螺螄粉的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2023-08-26 07:25:03

1.冷水下鍋，加入豬骨、枸杞、干棗、大料、螺螄、姜片、香菇煮20分鐘吊湯，關(guān)火后調(diào)料過篩撈出，湯留在盆中備用。2.鍋中放油，將酸筍煸一下，倒入煮好的湯燒開后加入腐竹，倒入米粉燙一下?lián)瞥鍪⑴?，把腐竹、酸豆角都放到米粉上?/div>

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導(dǎo)讀1.冷水下鍋，加入豬骨、枸杞、干棗、大料、螺螄、姜片、香菇煮20分鐘吊湯，關(guān)火后調(diào)料過篩撈出，湯留在盆中備用。2.鍋中放油，將酸筍煸一下，倒入煮好的湯燒開后加入腐竹，倒入米粉燙一下?lián)瞥鍪⑴?，把腐竹、酸豆角都放到米粉上?/div>

1.冷水下鍋，加入豬骨、枸杞、干棗、大料、螺螄、姜片、香菇煮20分鐘吊湯，關(guān)火后調(diào)料過篩撈出，湯留在盆中備用。

2.鍋中放油，將酸筍煸一下，倒入煮好的湯燒開后加入腐竹，倒入米粉燙一下?lián)瞥鍪⑴?，把腐竹、酸豆角都放到米粉上?/p>

3.在湯中放入雞精、鹽適量，關(guān)火后把湯盛到米粉盆中，撒上蔥花、香菜、辣椒油即可。

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1.冷水下鍋，加入豬骨、枸杞、干棗、大料、螺螄、姜片、香菇煮20分鐘吊湯，關(guān)火后調(diào)料過篩撈出，湯留在盆中備用。2.鍋中放油，將酸筍煸一下，倒入煮好的湯燒開后加入腐竹，倒入米粉燙一下?lián)瞥鍪⑴瑁迅?、酸豆角都放到米粉上?/div>

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