難易程度： 一般
口味：咸鮮
分類：炒菜
主食材：玉米粒250克、咸蛋黃3個
輔料：鹽半勺
步驟：
1、咸蛋黃放入碗中，用勺子碾壓碎；
2、鍋中倒入適量清水；
3、放入玉米粒焯水1分鐘；
4、將焯好水的玉米撈出瀝干水分；
5、鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱；
6、放入咸蛋黃；
7、小火炒至呈沙狀；
8、放入玉米粒翻炒；
9、調(diào)入鹽半勺。
10、炒勻即可。
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