虎皮雞爪的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2024-11-16 00:22:21

虎皮雞爪的做法

每100克虎皮雞爪營養成分熱量1004千焦蛋白質14.14克脂肪15.27克烹飪耗時：40分鐘食材費用：25元食材：雞爪500克，大蔥1段，姜1塊，香葉2片，桂皮1塊，八角2個，小茴香2克，干辣椒5個，花椒3克?調味料：料酒，老抽，蠔油，冰糖，鹽步驟：1.雞爪洗凈，剪去指甲。用廚房紙巾吸去多余水分，姜切片，大蔥切段，干辣椒剪成段；2.鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入雞爪炸至金黃，將炸好的雞爪放入冰水中浸泡；3.鍋中留底油，放入白糖炒出糖色，放入雞爪翻炒上色；4.加入姜片、蔥段、適量清水、老

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導讀每100克虎皮雞爪營養成分熱量1004千焦蛋白質14.14克脂肪15.27克烹飪耗時：40分鐘食材費用：25元食材：雞爪500克，大蔥1段，姜1塊，香葉2片，桂皮1塊，八角2個，小茴香2克，干辣椒5個，花椒3克?調味料：料酒，老抽，蠔油，冰糖，鹽步驟：1.雞爪洗凈，剪去指甲。用廚房紙巾吸去多余水分，姜切片，大蔥切段，干辣椒剪成段；2.鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入雞爪炸至金黃，將炸好的雞爪放入冰水中浸泡；3.鍋中留底油，放入白糖炒出糖色，放入雞爪翻炒上色；4.加入姜片、蔥段、適量清水、老