小伙伴們知道嗎，槐樹花其實是槐樹的花朵和花蕾，是可以食用的，只是很多地方飲食習(xí)慣不太一樣，所以大部分人不知道它食用價值。它性味苦涼，無毒，有助于瀉火和涼血止血的作用。并且對于血管有很多好處。今天，我們就來一起看看槐樹花怎么做好吃吧。
工具/材料
·槐樹花
·雞蛋
·鹽
操作方法
首先我們先把新鮮的槐樹花用清水洗干凈，然后把它放太陽下暴曬曬成槐花干。然后準(zhǔn)備吃的前一天晚上用水泡好。
把槐花淘洗干凈，把鍋干燒燒熱，然后倒油，馬上下槐花翻炒。30秒后打一個雞蛋進(jìn)去。
然后一直翻炒。
因為槐花被水泡的很水，要炒到?jīng)]有汁水。最好是大火。
等到雞蛋差不多熟了，均勻裹在槐花上，鍋里面水分也不多了的時候，就可以放一小勺鹽，然后出鍋裝盤。
特別提示
鹽不要放太多，不然槐花香氣會被掩蓋。
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