海茄子和海參的區別

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-08-26 01:48:48

海茄子和海參的區別

1、外觀不同。2、營養價值不同。3、價格不同。海茄子和海參最明顯的區別就是表面的刺針。海茄子表面比較光滑平整，沒有突起的小刺，一般為黑褐色，顏色較深，且整體比較干癟，含水量不高，看起來比較細長，和茄子的外觀相似。而海參顏色為深褐色或黃褐色，呈半透明狀，比較圓潤，看起來比較膨脹水潤，它的表面有許多突起的小刺，摸起來稍微粗糙一些。海參的營養成分比較豐富全面，它的總體營養價值要比海茄子更高。

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導讀1、外觀不同。2、營養價值不同。3、價格不同。海茄子和海參最明顯的區別就是表面的刺針。海茄子表面比較光滑平整，沒有突起的小刺，一般為黑褐色，顏色較深，且整體比較干癟，含水量不高，看起來比較細長，和茄子的外觀相似。而海參顏色為深褐色或黃褐色，呈半透明狀，比較圓潤，看起來比較膨脹水潤，它的表面有許多突起的小刺，摸起來稍微粗糙一些。海參的營養成分比較豐富全面，它的總體營養價值要比海茄子更高。