花菇和香菇的區(qū)別

花菇和香菇的區(qū)別有：外觀不同、生長環(huán)境不同、價(jià)格不同。

1、外觀不同。香菇的個(gè)頭一般比較小，它的菌蓋為深褐色的，顏色分布均勻。而花菇的個(gè)頭比較大，它的菌蓋呈裂紋狀，白色和褐色相間，因此得名花菇。它的菇頭也比較肥厚，且底部為淡黃色。

2、生長環(huán)境不同。香菇喜光，一般生長于光照充足且低溫的環(huán)境中，在我國南部地區(qū)分布較廣。而花菇對生長環(huán)境要求苛刻，適合在溫差大的環(huán)境中生長，在寒冷時(shí)且突然回暖的環(huán)境中產(chǎn)出來的質(zhì)量更高。

3、價(jià)格不同。花菇對生長環(huán)境要求比較高，人工栽培的成本也高，產(chǎn)量少，它的價(jià)格要比香菇更高。

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