制作時間:30分鐘
難易程度:一般
口味:甜辣
分類:燒菜
主食材:
輔料:姜1塊、干辣椒2個、桂皮1小塊、料酒、生抽、生抽
步驟:
1、雞翅洗凈,在雞翅2面各劃2刀;
2、姜1塊切片;
3、鍋中放入適量水,放入姜片、雞翅煮開后撈出待用;
4、鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱;
5、放入雞翅小火煎至2面金黃;
6、放入姜片、干辣椒、桂皮;
7、倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺;
8、拌勻后煮開;
9、換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。
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