卷心菜和包菜的區別

卷心菜和包菜是同一種蔬菜，包菜是卷心菜的別名。

卷心菜，又名結球甘藍、圓白菜、洋白菜、蓮花白，屬于甘藍的變種，據說它其實是一種非常古老的蔬菜，在四千多年前的古希臘羅馬時代人們就開始把它們做成美味佳肴了。我國本土的卷心菜口味清香脆嫩，四季都能吃到。

卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，很適合生長中的青少年食用。卷心菜里面的水分含量是比較高的，而且熱量非常低，也很適合想要減肥以及增肌的人食用。

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