人造雞蛋和真雞蛋的區別

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-08-26 01:50:15

人造雞蛋和真雞蛋的區別

1、蛋殼不同。2、蛋液不同。3、味道不同。4、價格不同。人造雞蛋的蛋殼表面看起來比較亮，摸起來很光滑，而真雞蛋的蛋殼則稍微暗一些，摸起來有凸起的顆粒感，很有質感。人造雞蛋的蛋清比較渾濁，蛋黃比較稀薄，容易和蛋清融合。而真雞蛋蛋黃更緊致，不易散開，蛋清也比較清澈。真雞蛋不論聞起來還是吃起來都會有一股明顯的腥味，但口感比較順滑，蛋味濃郁。而人造雞蛋則沒有腥味，且蛋味不明顯，口感不及真雞蛋。

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導讀1、蛋殼不同。2、蛋液不同。3、味道不同。4、價格不同。人造雞蛋的蛋殼表面看起來比較亮，摸起來很光滑，而真雞蛋的蛋殼則稍微暗一些，摸起來有凸起的顆粒感，很有質感。人造雞蛋的蛋清比較渾濁，蛋黃比較稀薄，容易和蛋清融合。而真雞蛋蛋黃更緊致，不易散開，蛋清也比較清澈。真雞蛋不論聞起來還是吃起來都會有一股明顯的腥味，但口感比較順滑，蛋味濃郁。而人造雞蛋則沒有腥味，且蛋味不明顯，口感不及真雞蛋。