難易程度：簡單?
口味：微辣
分類：涼拌
主食材：干木耳15克、西蘭花200克
輔料：小米椒2個、蒜2瓣
步驟：
1、西蘭花洗凈切小朵；
2、干木耳放入碗中加入適量開水泡開；
3、蒜2瓣切末；
4、小米椒切圈；
5、鍋中加入適量水燒開；
6、放入西蘭花；
7、木耳焯水1分鐘撈出；
8、鍋中加入適量油，燒至油溫7成熱；
9、放入蒜末、小米椒炒香；
10、放入西蘭花、木耳炒1分鐘；
11、放入鹽1勺；
12、雞精1勺炒勻即可。
西蘭花拌木耳，西蘭花翠綠，木耳鮮嫩，清新爽口，一點不油膩，吃了它還有益于減肥，是非常適合夏天吃的一道菜哦！
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