板栗如何快速去殼

剛買回來的板栗，想要剝出完整的栗子肉是有一定難度的，如果想要將板栗快速去殼，可以嘗試以下方法：

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1、用刀把栗子的外殼割一條口子，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，這樣很容易剝去栗衣，且栗子的味道不變。

2、將板栗清洗后，用刀切開一條口子，將其放在沒有水的高壓鍋中，三分鐘后關火取出。

3、將生栗子用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒后，板栗的外殼和肉即會自動脫離。

4、把板栗放置在陽光下暴曬一天，栗子殼就會裂開。