炒花甲需要擠屎嗎

導讀花甲生活在淺海海底，吃的浮游藻類和少量浮游生物，飲食比較干凈，所以就算是吃了少量的殘留物也沒什么關系?？偟膩碚f制作花甲，只要把花甲外殼清洗干凈和吐干凈沙子就能吃到健康美味的花甲了。但是我們可以用其他方法讓花甲更加干凈，就是先泡水再焯水。剛買回來的花甲需要用水泡著，往水里面加上香油，一段時間過后花甲可以將多余的沙子吐出來。就下來就是對花甲進行焯水。焯過水的花甲殼容易去除，殼里面的沙子也是非常容易就帶出來了，這樣最后做出來的花甲也是比較的干凈衛生。