葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發現于第三紀地層中,說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭。
人類栽培葡萄、釀造葡萄酒和創造葡萄文化的歷史悠久,世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球,中國主要產區有安徽的蕭縣,新疆的吐魯番、和田,山東的煙臺等地。
葡萄的熱量每100g為43大卡。從營養素角度分析,葡萄的營養價值還算不錯,可以為人體提供不少所需的微量元素。
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