餛飩的做法自制餛飩的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2023-11-06 15:47:11

1、大蔥切末，小蔥切蔥花，牛肉打成肉餡，放入蔥末、姜末、生抽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、雞蛋攪拌，再放入1勺食用油拌勻。2、夾適量餡放在餛飩皮上，折起2次餛飩皮兩邊捏緊，兩邊對折餛飩皮捏合住。3、適量清水燒開，放入餛飩煮至斷生，放入紫菜、蝦皮、生抽、胡椒粉、半勺香油拌勻，撒上蔥花。

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導讀1、大蔥切末，小蔥切蔥花，牛肉打成肉餡，放入蔥末、姜末、生抽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、雞蛋攪拌，再放入1勺食用油拌勻。2、夾適量餡放在餛飩皮上，折起2次餛飩皮兩邊捏緊，兩邊對折餛飩皮捏合住。3、適量清水燒開，放入餛飩煮至斷生，放入紫菜、蝦皮、生抽、胡椒粉、半勺香油拌勻，撒上蔥花。

　　1、大蔥切末，小蔥切蔥花，牛肉切塊，放入料理機中打成肉餡，放入蔥末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺鹽、半勺雞精、2g胡椒粉、1個雞蛋順時針攪拌，再放入1勺食用油拌勻。

　　2、夾適量餡放在餛飩皮上，折起2次餛飩皮兩邊捏緊，餡料的部分豎起來，兩邊對折餛飩皮捏合住。

　　3、適量清水燒開，放入餛飩煮至斷生，放入2g紫菜、2g蝦皮、1勺生抽、1g胡椒粉、半勺香油拌勻，撒上蔥花。

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1、大蔥切末，小蔥切蔥花，牛肉打成肉餡，放入蔥末、姜末、生抽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、雞蛋攪拌，再放入1勺食用油拌勻。2、夾適量餡放在餛飩皮上，折起2次餛飩皮兩邊捏緊，兩邊對折餛飩皮捏合住。3、適量清水燒開，放入餛飩煮至斷生，放入紫菜、蝦皮、生抽、胡椒粉、半勺香油拌勻，撒上蔥花。

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