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陳皮兔丁的做法

來源：懂視網責編：小OO 時間：2024-11-15 23:41:19

陳皮兔丁的做法

食材：兔肉500克、陳皮10克、姜1塊、大蔥1段、蒜2瓣、干辣椒10克、花椒5克、料酒、生抽、紅油1勺、熟芝麻步驟：1.陳皮泡入清水中，兔丁放入清水中洗去血水，撈出控干水分，放入鹽1勺拌勻腌制10分鐘；2.姜切片，大蔥切段，蒜切粒.干辣椒剪成段；2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入兔丁炸至金黃，撈出待用；3.鍋中留底油，放入蔥姜蒜、干辣椒、花椒、陳皮炒香，加入適量清水、生抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺；4.白糖半勺小火熬煮1分鐘，放入兔丁炒至水分收干，淋入紅油1勺（大勺）拌勻盛出，撒上芝

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導讀食材：兔肉500克、陳皮10克、姜1塊、大蔥1段、蒜2瓣、干辣椒10克、花椒5克、料酒、生抽、紅油1勺、熟芝麻步驟：1.陳皮泡入清水中，兔丁放入清水中洗去血水，撈出控干水分，放入鹽1勺拌勻腌制10分鐘；2.姜切片，大蔥切段，蒜切粒.干辣椒剪成段；2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入兔丁炸至金黃，撈出待用；3.鍋中留底油，放入蔥姜蒜、干辣椒、花椒、陳皮炒香，加入適量清水、生抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、雞精1勺；4.白糖半勺小火熬煮1分鐘，放入兔丁炒至水分收干，淋入紅油1勺（大勺）拌勻盛出，撒上芝