2、自然催熟:菠蘿蜜未成熟就切開了,可以用保鮮膜包裹,放入陰涼處存放幾天,一般來說,3天左右就會自然成熟了,也可以放在太陽下加速成熟,等到菠蘿蜜散發(fā)出香甜味,就可以食用了。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素,營養(yǎng)豐富。
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