1.提前一晚將花甲用清水泡好備用。
2.準(zhǔn)備食材及調(diào)料:辣椒、大蒜、料酒、耗油。
3.開火倒入食用油,將辣椒、蒜爆香。
4.倒入花甲,并加入適量蠔油,進(jìn)行翻炒。
5.加入料酒,等待收汁。
6.這樣美味的花甲就做好了。
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