食材：
冷面、梨1/4個(gè)、番茄1/4個(gè)、白洋蔥1/4個(gè)、大蔥1/5段、黃瓜1/4段、辣白菜、牛肉冰塊。
步驟：
1、黃瓜切絲，白洋蔥切絲，梨去皮切絲，番茄切片，牛肉切片；
2、冷面冷水下鍋煮熟，撈出過涼水直至表面光滑冷卻；
3、冷面放入碗里，加入牛肉、梨、洋蔥、黃瓜、番茄；
4、倒入冷面湯、冰塊、冷面醬即可。
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