大福是什么

? ? ? 據說大福就因為這樣的外型而被稱為“大腹餅”，后人取其吉祥的諧音改稱大福，大福的內餡口味多變 ?最受歡迎的是一種包入紅豆跟草莓的草莓大福，也有包入豌豆和大豆混合內餡法式蛋奶餡的，大福包入提拉米蘇 、慕斯等口味的內餡則是新潮的吃法。

? ? ? 大福的糯米餅皮也可以混入艾草或著些許的鹽，做成艾草大福或鹽大福等不同風味，雪媚娘原名為 大福 外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。雪媚娘這個名字源于日本當地發明各種草莓大福的一位夫人，而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。