雞胸肉一般煮十五分鐘左右就能熟。但由于雞有飼養(yǎng)雞、土雞之分,雞肉也有大塊小塊之分,時(shí)間上也會(huì)存在出入。如果是飼養(yǎng)場(chǎng)的肉雞,時(shí)間則相對(duì)少一些。如果是農(nóng)家放養(yǎng)的土雞,肉質(zhì)要老得多,時(shí)間則相對(duì)長(zhǎng)一些。當(dāng)然,如果你是把雞胸肉切成很小很薄的肉片,只需要兩三分鐘,就可以煮熟。
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