黑棗和紅棗的區(qū)別

　　生活中有不少人都喜歡吃棗子，新鮮的棗子不僅甜脆可口，還帶有補血的功效。除了常見的大紅棗之外，還有北方人民最喜愛的黑棗。那么，黑棗和紅棗有什么區(qū)別呢?

　　黑棗，學名君遷子，廣泛分布于中國北方地區(qū)。“黑棗”是自然黑，雖然也叫棗，但其實不屬于我們通常認識的棗類，而是亞洲東北部原產(chǎn)的柿屬植物。而紅棗，屬李科植物。花小多蜜，是一種蜜源植物。

　　黑棗最大的營養(yǎng)價值是在于它含有豐富的膳食纖維與果膠，可以幫助消化和軟便。并對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。而紅棗性平，能夠很好的保健脾胃、補血潤肺、補中益氣，對于調(diào)養(yǎng)氣色、排毒養(yǎng)顏、利尿等等有著很好的作用。

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