魚(yú)腥草的功效與作用，常吃對(duì)身體有哪些好處

魚(yú)腥草，又稱狗心草、折耳根，豬鼻孔等，是中國(guó)藥典收錄的草藥,?莖呈扁圓柱形，長(zhǎng)20-35厘米，表面呈棕黃色，有明顯分節(jié)，下部分的節(jié)上有殘存須根，有脆性并且容易折斷。

營(yíng)養(yǎng)功效：

魚(yú)腥草是一種抗菌消炎功效特別出色的中藥材，除了含有較多的礦物質(zhì)元素和微量元素以外，還有必要的維生素。除此之外，魚(yú)腥草含有多種天然的抗菌成分，能抑制人體內(nèi)多種病菌的活性，魚(yú)腥草還是一種抗輻射效果特別出色的藥材，既能提高人體免疫力，也能減少射物質(zhì)對(duì)人體的傷害。?

適宜人群：

正是由于魚(yú)腥草擁有如此多的營(yíng)養(yǎng)功效，所以食用魚(yú)腥草一般人群均可。尤其適宜于肺結(jié)核、流行性感冒、經(jīng)常性便秘、脾胃濕熱以及脘腹脹滿、惡心嘔吐患者食用。

飲食禁忌：

據(jù)科學(xué)研究，魚(yú)腥草并沒(méi)有與它相克的食物，可以說(shuō)是百搭的食物。魚(yú)腥草雖好，但從藥性上來(lái)講，它屬于辛辣寒性食物，如果食用過(guò)量會(huì)讓人出現(xiàn)氣喘的情況，長(zhǎng)時(shí)間食用還會(huì)折損陽(yáng)氣剝削精髓。因此如果是過(guò)敏體質(zhì)最好不要多吃，避免吃了之后出現(xiàn)日光性皮炎。虛寒體質(zhì)也建議不要多吃。

適宜搭配：

魚(yú)腥草和野菊花搭配，清熱解毒，還可以去除風(fēng)熱感冒。

魚(yú)腥草和桔梗搭配，能夠宣肺化痰、消熱排膿。

魚(yú)腥草和車前草搭配，能夠清熱利濕、利尿消腫。

常見(jiàn)做法：

那么在生活中，魚(yú)腥草還有哪些常見(jiàn)的做法呢？

魚(yú)腥草蒸雞、涼拌魚(yú)腥草、海帶拌折耳根、折耳根瘦肉粥、折耳根拌牛頭皮、折耳根炒肉等。原來(lái)折魚(yú)腥草還有這么多的做法，漲姿勢(shì)了有沒(méi)有。