沙棘是一種什么植物

沙棘是一種落葉性灌木，中國西北部大量種植沙棘，其特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持，沙漠綠化。

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沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實，含有豐富的營養物質和生物活性物質，素有維生素C之王的美稱。

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沙棘果實入藥時具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀、降低膽固醇，治愈心絞痛之功效。同時，沙棘油中含有大量的維生素E、維生素A、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理性能，能防治高血脂癥和動脈粥樣硬化癥，并有促進傷口愈合的作用。