土豆回鍋肉的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2024-11-25 10:53:55

土豆回鍋肉的做法

食材：五花肉300g、土豆200g、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣、花椒2克、豆瓣醬1勺、豆豉半勺、料酒1勺、老抽3克、鹽、雞精?步驟：1、五花肉煮至斷生；2、姜、蒜切片，土豆去皮切片，泡在水里；3、煮好的五花肉撈出切片；4、油溫?zé)?成熱，倒入土豆片炸至變色，盛出待用；5、鍋中留底油，放入五花肉、姜、蒜片、豆瓣醬、花椒炒香；6、放入青椒、土豆片炒勻；7、加入豆豉、老抽、料酒、鹽、雞精拌勻即可。

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導(dǎo)讀食材：五花肉300g、土豆200g、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣、花椒2克、豆瓣醬1勺、豆豉半勺、料酒1勺、老抽3克、鹽、雞精?步驟：1、五花肉煮至斷生；2、姜、蒜切片，土豆去皮切片，泡在水里；3、煮好的五花肉撈出切片；4、油溫?zé)?成熱，倒入土豆片炸至變色，盛出待用；5、鍋中留底油，放入五花肉、姜、蒜片、豆瓣醬、花椒炒香；6、放入青椒、土豆片炒勻；7、加入豆豉、老抽、料酒、鹽、雞精拌勻即可。