生姜長(zhǎng)在地上還是地下

平日里，我們接觸到的生姜，都是采收后投放到市場(chǎng)中出售的，很少有人見過生姜的生長(zhǎng)過程，甚至大家經(jīng)常會(huì)很困惑，生姜究竟是長(zhǎng)在地上還是地下的。今天就來跟大家說說關(guān)于生姜的栽種過程。

生姜是很容易發(fā)生病害的，如果夏天天氣氣溫實(shí)在太高，需要澆水降溫，那么建議選擇在每天的早、晚來澆水，給生姜施肥，一般需要生長(zhǎng)旺盛期和采收前各進(jìn)行一次，肥料以有機(jī)肥和鉀肥為主，注意別拖太濃即可。

尤其是第二次施肥時(shí)，肥量不用太大，這時(shí)期拖肥主要是為了，起到讓塊莖棚大的左右，生姜已經(jīng)不會(huì)，消耗太多養(yǎng)分了，生姜的采收，一般在每年的秋末到冬至之間進(jìn)行，生姜是長(zhǎng)在泥土中的，等到它地上的莖葉發(fā)黃，枯萎就可以開挖了。

個(gè)人覺得如果需要提高生姜的品質(zhì)，最好兩年采收一次，這樣它的味道才足夠濃郁，畢竟姜確實(shí)老的辣。