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挑選山竹時，應捏捏其表皮是否有彈性，如果表皮較硬，則說明山竹不新鮮，山竹的果蒂顏色越翠綠則說明山竹新鮮，果蒂顏色發黃變暗的山竹口感較差，成熟度好且新鮮的山竹外皮顏色深紫，表面較為光滑，不新鮮的山竹顏色較黯淡。
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挑選山竹時，應捏捏其表皮是否有彈性，如果表皮較硬，則說明山竹不新鮮，山竹的果蒂顏色越翠綠則說明山竹新鮮，果蒂顏色發黃變暗的山竹口感較差，成熟度好且新鮮的山竹外皮顏色深紫，表面較為光滑，不新鮮的山竹顏色較黯淡。
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首先新鮮的雞胸肉肉質緊密，有輕微彈性，而不新鮮的雞胸肉摸起來比較軟，沒有彈性，甚至還會留下比較明顯的手指摸過的痕跡，其次新鮮的雞胸肉呈干凈的粉紅色且具有光澤，所以說買雞胸肉就應該挑那些肉質緊實，有點彈性的，肉色粉粉的，帶有光澤度的那種。
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挑選西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，如果紋路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外聽聲音，拿手指輕彈，聲音皮而濁，而且有震動的聲音，就是熟瓜。
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看形狀，挑選柚子時，最好選體型比較大，而且頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會比較薄。其次用手摸，如果柚子摸起來比較光滑，而且按下去并不軟，是比較硬的，就說明這個柚子的皮薄肉多。
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看形狀，挑選柚子時，最好選體型比較大，而且頭部比較尖，尾部比較平且寬的柚子，這樣一般皮會比較薄。其次用手摸，如果柚子摸起來比較光滑，而且按下去并不軟，是比較硬的，就說明這個柚子的皮薄肉多。
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沒有剝開的柚子，會在柚子外皮上發現小黑點，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子表皮沒有光澤，甚至會出現褶皺，這樣的柚子就不能吃了。如果是剝開的柚子，可以從果肉來看，如果果肉有發黃而且還很黏糊，則是壞了的柚子。
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挑選山竹時，應捏捏其表皮是否有彈性，如果表皮較硬，則說明山竹不新鮮，山竹的果蒂顏色越翠綠則說明山竹新鮮，果蒂顏色發黃變暗的山竹口感較差，成熟度好且新鮮的山竹外皮顏色深紫，表面較為光滑，不新鮮的山竹顏色較黯淡。
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在菜市場挑選小龍蝦需要挑選健康的無重金屬或腐臭味的小龍蝦，小龍小的身體需要形狀均勻對稱，顏色鮮艷，腹毛爪毛干凈腹部也白的小龍蝦，還可以挑選人工養殖的小龍蝦，個頭大肉質飽滿有彈性，外殼色澤鮮艷。
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挑比較甜的椰子可以選擇帶皮的椰子，一般挑選現采現賣的最佳，還可以選擇看椰汁顏色，新鮮椰汁如果是乳白色汁液就會比較甜比較香，或者把椰子放在耳邊搖一搖聽聽有沒有椰子水的響聲，清脆聲音的才是最新鮮最甜的。
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在菜市場挑選小龍蝦需要挑選健康的無重金屬或腐臭味的小龍蝦，小龍小的身體需要形狀均勻對稱，顏色鮮艷，腹毛爪毛干凈腹部也白的小龍蝦，還可以挑選人工養殖的小龍蝦，個頭大肉質飽滿有彈性，外殼色澤鮮艷。
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紅薯怎么挑選的技巧，1．形狀和口味的選擇：紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。2．在街頭，經常能看到捧著熱乎乎烤紅薯的人。紅薯碳水化合物含量高，但不含脂肪。此外，其還富含膳食纖維、生物類黃酮、維生素A、維生素Bt、維
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教你怎樣挑選好蘋果，蘋果營養豐富，味道香甜，一向是老少皆宜，具有補心益氣、生津止咳、健胃和脾的功效。蘋果有很多品種，常見的有：紅富士、嘎啦、喬納金、紅將軍、紅星、喬納金、黃元帥秦冠等等看你喜歡吃什么樣的了，不同的品種有不同的口感味道。蘋果營養豐富，而且是我們日常生活中見得最多的水果之一，很多人都喜歡吃蘋果。對于蘋果的選購或許對于一些朋友來說還并不是很清楚，因此在這里總結些小經驗
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