河南省人民醫(yī)院。預(yù)防春季流感的方法和注意事項(xiàng)：。1. 飲食營(yíng)養(yǎng)：攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素，吃高蛋白、高維生素食物，保持飲食均衡。2. 遠(yuǎn)離傳染源：避免接觸流感患者，選擇合格肉禽類(lèi)產(chǎn)品，不去人群多的地方。3. 切斷傳播途徑：佩戴口罩，勤洗手，保持房間空氣流通。4. 注射流感疫苗：易感染人群可以接種疫苗，增強(qiáng)免疫力。5. 注意事項(xiàng)：保持充足睡眠，多喝水，避免辛辣刺激食物，勤開(kāi)窗通風(fēng)，加強(qiáng)體育鍛煉，養(yǎng)成清洗鼻腔的習(xí)慣，增強(qiáng)呼吸道抵抗力。

中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門(mén)醫(yī)院。春季養(yǎng)肝、護(hù)肝、排毒的食物：。1. 韭菜：具有助肝升發(fā)的作用，有助于調(diào)理肝氣，增進(jìn)食欲，提高消化功能。2. 西蘭花：含有豐富的抗壞血酸，能夠增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高免疫力。3. 豆苗：含有豐富的鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，具有清肝明目的食療功效，可消腫止瀉、止痛。4. 西紅柿：含有豐富的維生素，具有清熱解毒、涼血平肝等功效，可生熟吃。

1、主料:牛骨5塊。2、輔料：香菇3朵、蟹味菇1袋、金針菇1把、蕨菜1把、枸杞15克、杏鮑菇1個(gè)。3、棒骨洗凈后焯水，去除多余血水和油脂。4、各種菌類(lèi)適量，清洗后撕成小塊備用。5、砂鍋中倒入足量清水，放入適量蔥段、姜片、花椒大火燒開(kāi)，燒開(kāi)后下入焯過(guò)水的牛棒骨，倒入少許醋。6、待放入棒骨的砂鍋再次燒開(kāi)后，放入幾顆香菇，蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火煲60—75分鐘左右。8、出鍋前10分鐘左右再放入枸杞即可。