專題文章
時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2024-11-15 17:58:59
制作時(shí)間:50分鐘難易程度:一般口味:香辣分類:煎炸主食材:帶魚500克、雞蛋1個(gè)、面粉3克、淀粉3克輔料:姜1塊、花椒3克步驟:1、姜1塊切片;2、帶魚中放入姜片、花椒、鹽1勺、料酒1勺、十三香2克腌制半小時(shí);3、雞蛋打入碗中;4、放入1勺淀粉、1勺面粉;5、攪勻成蛋糊;6、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱;7、將帶魚放入蛋糊中均勻的裹上蛋液;8、放入鍋中炸至金黃后撈出;9、調(diào)高油溫后倒入帶魚復(fù)炸一次;10、顏色變深后撈出裝盤即可。
查看詳情