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時(shí)長:00:00更新時(shí)間:2024-11-15 17:19:03
難易程度:一般口味:香鮮分類:油炸主食材:豆腐300g、里脊肉100g、雞蛋1個(gè)輔料:蒜2瓣、小蔥2根、姜1塊、鹽半勺、生抽1勺、淀粉1勺步驟:1、豆腐切成大小均勻的方塊;2、里脊肉洗凈剁成肉末;3、蒜2瓣切蒜末;4、小蔥2根切蔥末;5、姜1塊切末;6、加入切好的姜蒜末、蔥白;7、鹽半勺;8、生抽1勺;9、雞蛋1個(gè);10、淀粉1勺攪拌腌制10分鐘;11、在豆腐中間挖一個(gè)小洞;12、放入腌好的肉沫;13、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱;14、放入豆腐塊,釀肉的一面朝下;15、煎至兩面金黃;16、加
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