難易程度：一般口味：蒜香分類：炒菜主食材：豆苗300克輔料：蒜4瓣、小米椒2個、鹽半勺、雞精半勺步驟：1、豆苗洗凈控干水分；2、蒜4瓣切碎；3、小米椒2個切圈；4、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；5、放入蒜末炒出香味；6、放入豆苗；7、小米椒大火快炒至半分鐘；8、調入鹽半勺；8、雞精半勺；9、翻炒均勻即可盛出。