霜降是二十四節氣之一，在每年公歷10月23日左右，是秋季的最后一個節氣，霜降節氣有天氣漸冷、初霜出現的意思，意味著冬天即將開始。

導讀：蔬菜還是吃應季的好，應季蔬菜不僅新鮮，而且對的身體有好處，不然每個節氣都有適合吃的蔬菜是怎么回事呢？這是為了告訴你到了這個節氣就該吃怎樣的蔬菜補身體。那么，2022霜降吃什么蔬菜？2022霜降能吃的蔬菜有哪些呢？和小編一起去看看吧。2022霜降吃什么蔬菜。1、青菜；霜降時節可以吃上一些青菜。首先霜降過后氣溫變低，這時候的青菜是最好吃的，吃上去會有一絲絲的甜味。其次青菜它的維生素含量高，纖維素高，特別適合調理人體的身體機能，因此霜降時節多吃青菜，對身體非常有益。青菜呢回來洗一洗，直接切碎爆炒一下就可以吃，當然還可以煮湯喝，還可以把它剁成餡，包餃子或者餛飩吃，都非常的不錯。2、蘿卜；

今天已經進入到寒露的節氣了，這就證明離霜降不遠了，那這霜降的節氣含義是什么？霜降是今年的什么時候？跟著小編一起來看看。霜降的節氣含義是什么。霜降，是二十四節氣中的第十八個節氣，秋季的最后一個節氣。斗指戌；太陽黃經為210°；于每年公歷10月23—24日交節。進入霜降節氣后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來越頻繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。就全國平均而言，“霜降”是一年之中晝夜溫差最大的時節。霜降是幾月幾日2021年。

1、霜的形成是凝華現象。2、霜通常在早晨出現，是在地表的水蒸氣遇到0攝氏度以下的溫度，直接變成固體。形成凝華的條件比較特殊，一般是要求氣體的濃度要到達一定的要求，溫度要低于凝點的溫度，比如低于0攝氏度的時候的水蒸氣等，形成原因一般是急劇降溫或者由于升華現象造成。

人們都會吃的食物有柿子，牛肉，蘿卜，對于霜降的來臨，它意味著秋天最后一個節氣的結束，因此也有另一層含義，就是冬天要來了，我們要做好保暖措施，保護自己。