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時(shí)長(zhǎng):00:00更新時(shí)間:2024-11-15 22:36:13
據(jù)說(shuō)大福就因?yàn)檫@樣的外型而被稱為“大腹餅”,后人取其吉祥的諧音改稱大福,大福的內(nèi)餡口味多變 最受歡迎的是一種包入紅豆跟草莓的草莓大福,也有包入豌豆和大豆混合內(nèi)餡法式蛋奶餡的,大福包入提拉米蘇 、慕斯等口味的內(nèi)餡則是新潮的吃法。 大福的糯米餅皮也可以混入艾草或著些許的鹽,做成艾草大福或鹽大福等不同風(fēng)味,雪媚娘原名為 大福 外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實(shí)料的水果為主。雪媚娘這個(gè)名字源于日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人,而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
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