首先把雞蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖繼續打，直到變成奶油狀，蛋黃里面加糖，面粉，牛奶攪拌好，倒入一半的奶油狀蛋清，上下攪拌均勻后倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好，電飯煲倒入少許油均勻涂在鍋內，倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵即可。

我們每天都要使用的電飯鍋，除了能煮飯、煮粥以外，還能做蛋糕哦。想知道用電飯鍋怎么做蛋糕嗎？一起來看看吧。1、做法步驟；第一步：準備好雞蛋，牛奶，糖，面粉，油。第二步：先將雞蛋的蛋黃和蛋清分開來，蛋清加入白糖攪拌。第三步：雞蛋清打上十五分鐘左右后放入糖，打至雞蛋清猶如奶油狀。第四步：蛋黃則加入面粉，六勺牛奶和兩勺糖，完全混合后加入打好的雞蛋清。第五步：將雞蛋清分兩次放入蛋黃中，將兩者完全混合。第六步：電飯鍋先加熱一下，之后在內膽中涂抹上油。第七步：倒入蛋黃蛋清糊，晃動內膽直到表面冒出氣泡來。第八步：將內膽放好后按煮飯的按鍵，電飯煲煮好跳至保溫后在按下煮飯再煮。第九步：如此往復總共煮飯三次，就可以做好蛋糕了。2、電飯鍋做蛋糕的貼士。

提拉米蘇是一道非常受人們歡迎的甜品，尤其是許多女生都格外喜歡吃提拉米蘇，因為提拉米蘇味道香甜適口，并且其外觀也很是奪人眼球，故而提拉米蘇備受女性朋友的喜愛。那么提拉米蘇怎么做？提拉米蘇蛋糕做法是怎樣的？怎么自制提拉米蘇。1、提拉米蘇（蛋糕版）。主料：雞蛋(4個)，低筋面粉(1/2杯)，糖(1/4杯2大匙)，玉米油(1/4杯)，牛奶(1/4杯)，可可粉(2大匙)醋(幾滴)。輔料：馬斯卡彭芝士（Mascarpo(8oz(227克）)，鮮奶油(300ML)咖啡酒（Kahlua)(2大匙3大匙)，濃咖啡(1/4杯)，蛋黃(4個)，糖(1/4杯3大匙)，吉利丁粉(半小包（3克）)，牛奶(50ml)。做法。

1、玉米面70克，用開水燙，邊加邊攪拌。2、加人一個雞蛋攪拌均勻。3、加白砂糖12克、鹽2克攪拌均勻。4、加面粉、撒酵母攪拌均勻。5、加亞麻籽粉15克，攪拌均勻，沒有可以不加。6、加溫水100克，揉成光滑的面團，入烤箱發酵。7、大約一小時40分鐘發酵至2倍大。8、蔓越莓70克切碎，取一半倒入面團，用筷子攪拌均勻。9、蛋糕盤刷一層橄欖油，倒入面團，沒有蛋糕盤可以直接倒入有屜布的鍋里。

1、琪雷薩馬斯卡布尼奶酪250克，細白砂糖（與奶酪混合）25克，愛樂薇稀奶油100克，細白砂糖（與稀奶油混合）10克，黑咖啡12.5克，熱開水（溶解黑咖啡）150克，樂芙娜手指餅干數根，可可粉適量，750ml 玻璃保鮮盒1個。3、12.5克黑咖啡溶于150ml 熱開水，晾涼備用。4、取一個玻璃容器，將手指餅干切到適合擺放的形狀，鋪碗底。5、將涼咖啡淋濕餅干。6、鋪一層奶油奶酪混合物。

豬腳蛋糕其實就是鹵豬腳蓋飯，只是把米飯和豬腳利用蛋糕模具做成蛋糕的形狀，具體做法如下：1、豬腳1個，八角、桂皮、香葉、陳皮、花椒 適量，啤酒1瓶，冰糖20克，米飯一小鍋，香菜一小把，老抽、生抽、蒜適量。2、豬腳焯水洗干凈備用。3、燒熱油，加冰糖炒糖色。糖色一定要炒到冒泡，不能過焦，口感基底才會好，顏色也更鮮亮。4、倒入豬腳翻炒均勻，炒入味上色哦，別偷懶6、燉煮過程中，要翻一下，避免上面的入味不到。

紅姑娘蛋糕。原料：雞蛋3個，低粉100克，白糖50克，黃油50克，紅姑娘10粒。做法：紅姑娘剝掉外皮，洗干凈備用。雞蛋、黃油、白糖，混合后直接打發。篩入面粉，拌均勻。蛋糊裝進蛋糕模，加進幾顆紅姑娘。烤箱預熱200度，上下火烤35分鐘。

1、食材：雞蛋2個、發酵乳200克、淀粉20克、植物油5克、棗泥或干果碎15克。2、碗里放食材：雞蛋、發酵乳。加入淀粉。3、攪拌：這三樣食材開始攪拌，兩個叉子比較省力，制成蛋糊。4、裝烤盤：烤盤抹油，將蛋糊倒入即可。5、撒點堅果碎：隨意發揮，用的大棗碎，家里還有些綜合堅果麥片，撒了一小把。6、開啟空氣炸鍋：180℃，20分鐘即可。

1、食材：低筋面粉90g、雞蛋4個、蛋黃10g、蛋清10g、糖粉適量、牛奶50ml、植物油40ml。 2、蛋清蛋黃分離，在蛋黃中加入適量糖粉，用打蛋器打發至體積蓬松、顏色變淺的濃稠狀。 3、繼續加植物油翻拌，再倒入牛奶拌勻。 4、篩入低筋面粉，用刮刀快速翻動面糊，使蛋黃糊和面粉混合一起。 5、將蛋白打發，有泡泡眼時加點一點糖粉；打到有細膩小泡再加一點糖粉；蛋清粘稠狀再加糖粉，打發直到有硬性發泡。