紫砂壺可以按照“醒壺、潤壺、晾壺”三個步驟來開壺。醒壺，簡單的來講就是在我們清理干凈紫砂壺后，直接紫砂壺蓋體分離放到鍋里，然后加純凈水燒開，然后再慢火煮30分鐘左右。這里需要注意的是煮過的紫砂壺千萬不要直接拿冷水沖。潤壺，可以理解為試泡，用大量的茶葉放到醒過的紫砂壺里，然后倒入沸水，最后蓋上，蓋子靜置3-5個小時即可。晾壺是指將處理過的的紫砂壺再次用純凈水清洗干凈，然后用干抹布輕輕擦拭干凈。