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全脂牛奶脂肪含量在3.1%以上，脫脂牛奶脂肪含量在0.5%以下，全脂牛奶就是普通牛奶，它的成分接近純牛奶，脫脂牛奶是通過加工把正常牛奶的脂肪過濾出去，脫脂牛奶比較適用于脂肪攝入量和注意身材的人，脫脂牛奶的口感沒有全脂牛奶的口感濃郁。
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低脂冰激凌的做法是什么？，水果味的冰淇淋用脫脂牛奶做，奶類的或是堅果類的冰淇淋用全脂牛奶做。水果味用脫脂奶做，口感清爽而不油膩。奶類的用全脂奶則口感厚實一些。推薦一款水果冰淇淋的做法：主料：脫脂牛奶(500ml)輔料：芒果(2個)淀粉(2大勺)做法：1、牛這款冰激凌的特點一，主料選擇了奶粉，要把奶粉還原成牛奶，一般是1:10，即牛奶1份、清水10份。但是為了使冰激凌濃稠一些，我就減少
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圖文
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