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1、樹木品種區別：可可豆是從可可樹結的豆莢里面的種子，咖啡豆則是咖啡樹所結果實的種子；2、采摘周期區別：咖啡豆一年可采摘一次，而可可豆兩年才可采摘一次；3、原產地區別：可可豆原產于美洲熱帶地區，咖啡豆原產地為非洲的埃塞俄比亞；4、用途區別：可可豆是制作巧克力的關鍵原料，咖啡豆則是不能做巧克力的。
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讓融化的巧克力凝固可以采用隔水加熱法重新融化它，待巧克力融化即可把它倒入烤盤或大些的盤中，在稍涼后放入冰箱冷藏，室溫不高也可以放陰涼處自然凝固，等待巧克力徹底凝固變硬即可。
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如何用可可粉做巧克力，巧克力制作原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶工具：微波爐、大碗、模具步驟：第一節準備工作可可粉：可以在家樂?；螓湹侣〕匈I到（其他的大賣場就不要去了，應該沒有的）。也可以試試看貴州路第一食品公司后面的那個食品原料店（用可可粉做巧克力，非常簡單?？聪旅妫翰牧?工具1/4椰子油、1/4可可粉、一大勺蜂蜜、大半杯糖、1個蛋清、一小勺檸檬汁、一個模板去買個可可粉
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天氣轉涼，又將是減肥的關鍵時刻。任何人都明白減肥并不是容易的事，為什么屢減屢敗?美國BrianWansink博士認為：很多食欲暗示，如盤子大小或餐廳照明，都可能令人吃得更多。這里，一些瘦身營養國際專家發現了減肥頻頻受阻的關鍵原因，并給出了可行的應對方法：1、用眼用眼睛判斷飽腹而不是用胃研究發現：法國人(低肥胖率)和美國人(高肥胖度)之間的一個明顯的不同是，法國人在自己感到已經飽了時停止進食;而美國人則是看著眼前的食物，直到吃完為止，而非胃部真實的飽腹感。如何避免選擇使用小一點的盤子，會讓你無法盛...
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