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電餅鐺沒有火力調(diào)節(jié)可以先預(yù)熱幾分鐘，等指示燈關(guān)閉后就可以開蓋，刷上少量油放入備考的食物，烤多長(zhǎng)時(shí)間需要觀察和經(jīng)驗(yàn)，如果是上下兩面加熱的作煎烤太稀的食料以及煎包等，只用地盤加熱即可，雙面加熱時(shí)給地盤刷油，放入食物后再刷少量的油即可。
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去除電餅鐺老油味可以往電餅鐺里倒入一些食用堿，接著再往里面倒入一些清水并蓋上蓋子，等水燒開把污水倒掉，用海綿擦把蓋子和其它部分擦拭干凈即可。
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新煎餅鍋第一次用可以進(jìn)行清洗，直到洗出來(lái)的水是干凈的，加熱鍋并倒入多一些的食用油，將預(yù)先準(zhǔn)備好的肥豬肉放入鍋中煉油，再將鍋里面的肥豬肉反復(fù)擦拭鍋體，清洗干凈后在鍋內(nèi)刷上一層食用油，使鍋體形成一層油膜并靜置12小時(shí)即可。
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去除電餅鐺老油味可以往電餅鐺里倒入一些食用堿，接著再往里面倒入一些清水并蓋上蓋子，等水燒開把污水倒掉，用海綿擦把蓋子和其它部分擦拭干凈即可。
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首先可以往電餅鐺里倒入一些食用堿，接著再往里面倒入一些清水并蓋上蓋子，等水燒開把污水倒掉，用海綿擦把蓋子和其它部分擦拭干凈即可。
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去除電餅鐺的油垢可以往電餅鐺里倒入一些食用堿，接著再往里面倒入一些清水并蓋上蓋子，等水燒開把污水倒掉，用海綿擦把蓋子和其它部分擦拭干凈即可。
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首先可以往電餅鐺里倒入一些食用堿，接著再往里面倒入一些清水并蓋上蓋子，等水燒開把污水倒掉，用海綿擦把蓋子和其它部分擦拭干凈即可。
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去除電餅鐺的油漬可以往電餅鐺里倒入一些食用堿，接著再往里面倒入一些清水并蓋上蓋子，等水燒開把污水倒掉，用海綿擦把蓋子和其它部分擦拭干凈即可。
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首先可以往電餅鐺里倒入一些食用堿，接著再往里面倒入一些清水并蓋上蓋子，等水燒開把污水倒掉，用海綿擦把蓋子和其它部分擦拭干凈即可。
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在將隔夜的餅放進(jìn)微波爐加熱的同時(shí)，放一杯清水進(jìn)去一起加熱。加熱完后，會(huì)發(fā)現(xiàn)烙餅變得松軟無(wú)比。原因是在微波爐不斷加熱食品時(shí)，水分是會(huì)蒸發(fā)的，而用水放進(jìn)微波爐同時(shí)加熱，水分會(huì)蒸發(fā)從而被烙餅表面再吸收。
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