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首先把折耳根根須上的泥土搓掉，注意把根上分節處的小須抄抹掉，然后放入清水中使勁揉搓，把根部洗白，最后多用清水沖洗幾次即可。耳根的葉子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了，多用清水沖洗幾次。
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魚腥草吃不完想要保存可以在魚腥草表面撒上一些清水，然后再放在陰涼通風的地方上放置，或者將魚腥草裝在菜盆子里然后蓋上一層保鮮膜放在冰箱的冷藏，還可以弄干之后放在干燥的塑料袋里即可保存。
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魚腥草吃不完想要保存可以在魚腥草表面撒上一些清水，然后再放在陰涼通風的地方上放置，或者將魚腥草裝在菜盆子里然后蓋上一層保鮮膜放在冰箱的冷藏，還可以弄干之后放在干燥的塑料袋里即可保存。
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折耳根又叫魚腥草，豬鼻孔，它的葉子和根部都是可以吃的，它的味道奇特，因為吃上去有一股魚腥的味道所以叫魚腥草，在西南地區吃的比較多，在其他地區很少看見有人吃，喜歡它的人會對它非常癡迷，但是不喜歡它的人就非常難以接受。
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魚腥草吃不完想要保存可以在魚腥草表面撒上一些清水，然后再放在陰涼通風的地方上放置，或者將魚腥草裝在菜盆子里然后蓋上一層保鮮膜放在冰箱的冷藏，還可以弄干之后放在干燥的塑料袋里即可保存。
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魚腥草吃不完想要保存可以在魚腥草表面撒上一些清水，然后再放在陰涼通風的地方上放置，或者將魚腥草裝在菜盆子里然后蓋上一層保鮮膜放在冰箱的冷藏，還可以弄干之后放在干燥的塑料袋里即可保存。
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臘肉放久了澀口可以先將臘肉切成小段，再放到盆中并加入白酒，使其攪拌均勻之后再將臘肉放入到壇子中，最后在網盤中撒上一點白酒，用保鮮膜將瓶口密封好，接下來就是把放入臘肉的壇子放到避光的地方腌制即可。
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切三角形豆腐需要把長方形或正方形沿對角線切開，可以先切出橫截面是正方形的長方體，然后在對角線下刀，如果豆腐較寬，可以先十字刀然后切對角線，也可以直接在對角線切十字刀。
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?折耳根又叫魚腥草，豬鼻孔，它的葉子和根部都是可以吃的，它的味道奇特，因為吃上去有一股魚腥的味道所以叫魚腥草，在西南地區吃的比較多，在其他地區很少看見有人吃，喜歡它的人會對它非常癡迷，但是不喜歡它的人就非常難以接受。
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首先把折耳根根須上的泥土搓掉，注意把根上分節處的小須抄抹掉，然后放入清水中使勁揉搓，把根部洗白，最后多用清水沖洗幾次即可。耳根的葉子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了，多用清水沖洗幾次。
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