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可以通過玉米面的顏色來判斷，顏色不鮮亮則可能變質，還可以通過聞氣味來辨別，聞著有霉味則可能壞了，還可以根據手感來辨別，如果手抓有結塊或散落性不好，就不要吃了，或者把玉米面放入有水的容器中，水變渾濁不透明并呈淺黃或深黃色就證明玉米面不好。
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首先需要觀察，假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋亮一些，然后用手觸摸雞蛋殼，假雞蛋會比真雞蛋粗糙，再晃動雞蛋，假雞蛋聲響很大，接著用鼻子聞，真雞蛋有腥味，假雞蛋是化學物質的氣味，最后輕輕敲擊雞蛋，真雞蛋聲響較脆，假雞蛋較悶。
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翡翠看真假可以從a、b、c、d貨去分辨，a、b、c都是翡翠，只有d貨不是翡翠，可以聽聲音，水沫聲平淡，玉聲清脆，稱重量，水沫子的重量比翡翠輕得多，拿一塊大小差不多的翡翠對比就可以判斷真假。
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1、看包裝：真的會在包裝上會注明廠名、廠址、注冊商標、批準文號、規格等信息。2、看塊形：真品是長方形的塊狀，顏色透明，表面光滑而且有縱的條紋，而假的形狀不一樣。3、看質地：真品用手掰會堅硬，敲擊容易碎，斷面光亮，而假品沒有這些特征。4、聞氣味：真的阿膠會有膠的香氣，而假品有臭味。
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辨別沒有剝開的柚子，可以看外皮，會發現柚子外皮上面發現一些小黑點，或者柚子皮是凹陷下去的，而且柚子的表皮會十分的沒有光澤，更嚴重的甚至會出現褶皺，那就說明柚子壞了。辨別剝開的柚子，可以從果肉來看，如果發現柚子果肉有發黃的情況，而且還很黏糊，甚至一些果肉已經變黑腐爛，那么就可以確定這是壞了的柚子。
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如何簡單的辨別翡翠原石，1、根據皮殼判斷：皮殼在一定程度上反映內部特征，一般情況下，皮厚、結晶粗、皮粗、結構松散、裂隙大且多的話，翡翠內部質量也不會好，但也有例外。反之皮殼表現則內部質量相對會好。一般情況下皮殼呈現白色，說明石頭成份較純，含有綠色成份幾如何簡單的辨別翡翠原石呢？下面我來教大家吧！方法不買蒙頭料！蒙頭料誰也看不出來，別相信某某高人怎么怎么地，摩太先生都不買蒙頭料，他們
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