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竹筍能夠促進腸道的蠕動，有利于腸道的消化，對于大便不暢和便秘等病癥也有治療的功效，竹筍中植物蛋白，維生素及微量元素的含量均很高，有助于增強機體的免疫功能，其中蛋白質以及氨基酸的含量也比較多，可以幫助人體補充多種營養元素。
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魚腥草可為人體補充豐富免疫球蛋白，增強免疫力，也可以抑制人體內多種病毒的活性，可防止人體細胞對病毒感染，還可以提高人類腎功能，并能促使人體內的毛細血管擴張，能加快人體凝尿液生成和排出。
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可以浸泡一整天，買回來的鐵木砧板，在進行清洗之后，一定要用濃鹽水浸泡一天，之后取出晾干，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化為止，用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開裂。
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苦瓜葉含有果膠和纖維素，對人類的胃黏膜有明顯保護作用，把苦瓜葉洗煎水喝，能消除腸道中的炎癥，起到收斂止瀉的重要作用，并且苦瓜葉含有大量苦瓜素，可以預防高血糖病，苦瓜葉還可以清熱解毒，消腫止痛。
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首先挑選壞荊芥丟掉，如果不是馬上食用不需要清洗，之后準備報紙并將荊芥包兩至三層，外面再用一層塑料袋裹好，保證其荊芥一定的干燥度，最后將荊芥放進冰箱即可，保存過程中需要注意每隔三至四天更換一下荊芥外層的報紙。
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槐花可以蒸著吃：1、將洋槐清洗干凈后瀝干水分；2、在槐花中加入面粉、食鹽、食用油，用筷子攪拌均勻；3、鍋中燒水，放入蒸籠，水開后放入槐花蒸熟即可。洋槐花可以炒著吃：1、將洋槐清洗干凈后放入碗中；2、碗中打入兩個雞蛋，加入適量食鹽，用筷子將雞蛋和洋槐攪拌均勻；3、鍋中熱油，倒入洋槐雞蛋液炒熟即可。
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延緩衰老：含有歧化酶，熬水喝能清除人體內氧化反應產生的代謝物并增強人體內組織細胞的活性，提高身體各器官功能，延緩人體衰老。預防癌癥：刺玫果根中含有一些天然抗癌成分，它能阻止人體細胞癌變。預防口腔炎：刺玫果根熬水喝能讓人體吸收一些抗炎成分，用它熬好的水含漱可以消除口腔炎癥。
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苦菜的功效與作用有：清熱解毒、消炎殺菌、補血、增強大腦功能、改善消化不良、便秘癥狀等。
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