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從目前來看,所謂的酸性食物是根據(jù)流行的這種酸性體質(zhì)論來說,常規(guī)的酸性食物是指富含蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的食物,因?yàn)檫@種食物基本上是酸性的可能性比較大,酸堿性食物的定論并不充分,所以不能過度的依賴酸堿性體質(zhì)論,而要根據(jù)食物本身的營(yíng)養(yǎng)成分劃分。
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元旦節(jié)吃年糕,取年年高之意,在南方用糯米制成,北方則為黏黍,盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。元旦節(jié)飲椒柏酒,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。元旦節(jié)吃餃子,食畢出門拜年,由近及遠(yuǎn),元午直到燒燈后,元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。
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元旦節(jié)吃年糕,取年年高之意,在南方用糯米制成,北方則為黏黍,盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。元旦節(jié)飲椒柏酒,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。元旦節(jié)吃餃子,食畢出門拜年,由近及遠(yuǎn),元午直到燒燈后,元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。
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元旦節(jié)吃年糕,取年年高之意,在南方用糯米制成,北方則為黏黍,盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行。元旦節(jié)飲椒柏酒,主要在山東歷城、浙江嘉興一代。元旦節(jié)吃餃子,食畢出門拜年,由近及遠(yuǎn),元午直到燒燈后,元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方。
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北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時(shí)候,要端上一碗餃子,因?yàn)樗托酗溩佑L(fēng)面。而灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃,一般分為關(guān)東糖和糖瓜,在廣西的部分地區(qū),在小年這天有做米餅的習(xí)俗,而南方則有吃年糕的習(xí)俗,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
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北方地區(qū)的人在小年給灶君上供的時(shí)候,要端上一碗餃子,因?yàn)樗托酗溩佑L(fēng)面。而灶糖是漢族傳統(tǒng)小吃,一般分為關(guān)東糖和糖瓜,在廣西的部分地區(qū),在小年這天有做米餅的習(xí)俗,而南方則有吃年糕的習(xí)俗,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
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正月十五鬧元宵,元宵是必不可少的吃食,不過元宵是北方食品。而南方人過元宵節(jié)是要吃湯圓的,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。另外廣東人過元宵節(jié)時(shí)喜歡偷摘生菜,拌以糕餅煮食,因?yàn)槊趾蜕?cái)諧音,所以也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
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過年吃魚,寓意年年有魚(余),而魚里面的鰱魚,更是代表著連年有余。其次,吃餃子,因?yàn)轱溩拥男螤詈芟裨獙殻燥溩佑姓胸?cái)進(jìn)寶的寓意。另外吃雞這是每個(gè)地方過年都必不可少的,寓意為百事大吉。還有湯圓,湯圓的寓意也很好,代表著一家團(tuán)團(tuán)圓圓。
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過年吃魚,寓意年年有魚(余),而魚里面的鰱魚,更是代表著連年有余。其次,吃餃子,因?yàn)轱溩拥男螤詈芟裨獙殻燥溩佑姓胸?cái)進(jìn)寶的寓意。另外吃雞這是每個(gè)地方過年都必不可少的,寓意為百事大吉。還有湯圓,湯圓的寓意也很好,代表著一家團(tuán)團(tuán)圓圓。
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過年吃魚,寓意年年有魚(余),而魚里面的鰱魚,更是代表著連年有余。其次,吃餃子,因?yàn)轱溩拥男螤詈芟裨獙殻燥溩佑姓胸?cái)進(jìn)寶的寓意。另外吃雞這是每個(gè)地方過年都必不可少的,寓意為百事大吉。還有湯圓,湯圓的寓意也很好,代表著一家團(tuán)團(tuán)圓圓。
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草莓具有清熱去火的功效,多吃草莓不會(huì)那么容易上火,而且酸甜可口的草莓很受小朋友歡迎,西瓜同樣具有降火的功效,因?yàn)槲鞴蠈儆跊鲂允澄铮已籽紫娜粘晕鞴线€能清熱消暑,火龍果則是非常好的去火水果,而且火龍果中營(yíng)養(yǎng)成分很高,還具有排毒養(yǎng)顏的效果。
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小年風(fēng)俗食物有餃子、粘糕、麻糖、關(guān)東糖、糖瓜、米餅、火燒、年糕、爆米花糖、炒玉米,而南方人一般吃年糕、米餅、湯圓和灶糖;北方人一般吃餃子、面食和糖瓜。
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在圣誕節(jié)的時(shí)候,英國(guó)人喜歡吃烤火雞,法國(guó)人喜歡吃樹干蛋糕,德國(guó)人喜歡吃姜餅,芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香,圣誕晚餐開始時(shí),必須先吃一份杏仁布丁,還會(huì)吃鱈魚、蝦、烏賊、貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅(jiān)果制成的醬。
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第一種,食用菌類,例如蘑菇、香菇之類的,食用過多會(huì)導(dǎo)致頭痛、肝陽(yáng)上亢;第二種,海鮮類的食物,例如蝦、螃蟹、帶魚之類的,服用過多容易引發(fā)哮喘、蕁麻疹等過敏性疾病;第三種,水果中的發(fā)物有桃子、銀杏、花生、芒果之類的。
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第一種,食用菌類,例如蘑菇、香菇之類的,食用過多會(huì)導(dǎo)致頭痛、肝陽(yáng)上亢;第二種,海鮮類的食物,例如蝦、螃蟹、帶魚之類的,服用過多容易引發(fā)哮喘、蕁麻疹等過敏性疾病;第三種,水果中的發(fā)物有桃子、銀杏、花生、芒果之類的。
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第一種,食用菌類,例如蘑菇、香菇之類的,食用過多會(huì)導(dǎo)致頭痛、肝陽(yáng)上亢;第二種,海鮮類的食物,例如蝦、螃蟹、帶魚之類的,服用過多容易引發(fā)哮喘、蕁麻疹等過敏性疾病;第三種,水果中的發(fā)物有桃子、銀杏、花生、芒果之類的。
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元宵節(jié),南方人吃湯圓,北方人吃元宵,主要祈求全家團(tuán)團(tuán)圓圓,廣東人過元宵節(jié)時(shí)喜歡偷摘生菜,拌以糕餅煮食,代表吉祥,如果是客家人,在元宵節(jié)一定會(huì)吃釀豆腐,客家人認(rèn)為釀豆腐寓意富貴,有些地方還會(huì)吃面條這傳統(tǒng)食物,寓意是好運(yùn)綿綿不絕。
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元旦吃年糕、餃子、糍粑,年糕又稱粘粘糕,取年年高之意。在南方用糯米制成,北方則為黏黍,元旦吃年糕盛行于明清時(shí)代,尤以南方流行,元旦吃餃子興盛于明清時(shí)期的北方,烤炸出來的糍粑是最飽眼福的,顏色金黃,然后又是圓圓的。
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晉東南地區(qū),流行吃炒玉米的習(xí)俗,民諺有二十三,不吃炒,大年初—一鍋倒的說法,其次過年吃豆腐只是要為新的一年取個(gè)斗福的好彩頭,期望福氣能成斗成斗的來,最后臘月二十三后,家家戶戶要蒸花饃,大體上分為敬神和走親戚用的兩種類型。前者莊重,后者花哨。
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第一種,食用菌類,例如蘑菇、香菇之類的,食用過多會(huì)導(dǎo)致頭痛、肝陽(yáng)上亢;第二種,海鮮類的食物,例如蝦、螃蟹、帶魚之類的,服用過多容易引發(fā)哮喘、蕁麻疹等過敏性疾病;第三種,水果中的發(fā)物有桃子、銀杏、花生、芒果之類的。