炸蓮藕的做法大全

糖醋蓮藕酸甜可口開胃好吃，準備新鮮的嫩蓮藕，特別適合炒著吃，先將蓮藕洗凈去皮，切成薄片備用，熱鍋倒油，爆炒蓮藕片至八成熟后起鍋，鍋中放少許油，白糖、陳醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒，再放入鹽和香蔥炒勻，酸甜的糖醋蓮藕就做好了。

糖醋蓮藕酸甜可口開胃好吃，準備新鮮的嫩蓮藕，特別適合炒著吃，先將蓮藕洗凈去皮，切成薄片備用，熱鍋倒油，爆炒蓮藕片至八成熟后起鍋，鍋中放少許油，白糖、陳醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒，再放入鹽和香蔥炒勻，酸甜的糖醋蓮藕就做好了。

糖醋蓮藕酸甜可口開胃好吃，準備新鮮的嫩蓮藕，特別適合炒著吃，先將蓮藕洗凈去皮，切成薄片備用，熱鍋倒油，爆炒蓮藕片至八成熟后起鍋，鍋中放少許油，白糖、陳醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒，再放入鹽和香蔥炒勻，酸甜的糖醋蓮藕就做好了。

做藕沾要準備好糯米和蓮藕，先把糯米用水浸泡十二小時以上，然后把泡好的糯米洗干凈，接著往里面加入蠔油，八角等調味料，用筷子拌勻使其入味，再去除蓮藕的皮及頭部，之后把糯米塞進蓮藕就做好了，按照喜歡的方式煎炸蒸來處理藕沾，最后淋上醬汁即可。

首先把大蒜辣椒蔥給切成末，鍋里放油放大料炸出香味，香味出來之后把大料丟掉，然后放入黑芝麻白芝麻和辣椒面，然后再把蒜末，鹽，生抽，醋，白糖，蠔油，孜然粉，胡椒粉等調料一起放入鍋中攪拌均勻即可。

做藕沾要準備好糯米和蓮藕，先把糯米用水浸泡十二小時以上，然后把泡好的糯米洗干凈，接著往里面加入蠔油，八角等調味料，用筷子拌勻使其入味，再去除蓮藕的皮及頭部，之后把糯米塞進蓮藕就做好了，按照喜歡的方式煎炸蒸來處理藕沾，最后淋上醬汁即可。

蓮藕怎么炸才好吃，準備材料：蓮藕2個、椒鹽適量、白胡椒粉適量、鹽適量、香蔥少許、油1000毫升。蓮藕去皮洗干凈，切成薄片瀝水備用。將油倒入鍋中，待油溫升高至4成時將藕片加入鍋中翻炸，直到藕片顏色變為金黃色。將藕片盛出，加入鹽、胡椒粉和椒鹽、香蔥。出鍋裝盤即可。

以雞蛋、精鹽、高筋小麥精粉、精油為原料制作而成的。面藕也叫藕面，直徑0.7mm，且為空心。其制作需經20多道工序，歷經七十多小時，自然風干而成。

問一下大家，平常你們在家做菜嗎？哈哈哈！是不是大部分人一般都很少做，今天要教大家做一個簡單的家常菜，就是怎么用蓮藕來做，快一起來看看吧。操作方法我們準備好所需的材料，比如適量蓮藕、姜蔥、干的紅辣椒以及少許鹽，（備料切碎）。把蓮藕切成片或者切成丁，根據你自己的喜好來，然后放入水中浸泡。蓮藕浸泡好之后，拿出來放在一旁備用，然后把姜、蔥、放入鍋中炒香，然后放入少許的清水，繼續翻炒。把蓮藕放入鍋中，繼續翻炒，然后翻炒幾分鐘后繼續加入少許清水翻炒，直到把蓮藕炒得半透明狀，放入紅辣椒翻炒一分鐘。放入適量的鹽...

藕夾的做法，用一小碗面粉打入一個雞蛋加入少許水調成酸奶狀的面糊，炸出來的藕夾會脆，做法如下：準備材料：藕中等一根、豬肉150克、面粉一小碗、雞蛋一個、調料適量一、準備好中等的藕一根、蔥一小段、豬肉150克。二、將豬肉剁碎、蔥切碎，加入調料（醬這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬腿肉：1塊;藕：1節;香菇:1把;雞蛋黃:2個;醬油：適量;

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料藕：2根;豬肉：150克;糯米粉:50克;泡打粉:3克;雞蛋:20克;玉米淀粉:5克;面粉:50克;水：120克;食鹽：3.5克;蔥：5克;姜：5克;胡椒粉：0.1克;藕夾的做法豬肉三分肥七分瘦剁成肉泥，加入除藕外的其他原料（水分次加）攪打至上勁藕去皮后切成一片連一片不連的藕夾面糊原料倒放容器中將面糊原料攪拌均勻藕夾夾入肉餡裹上面糊放入油鍋中，用中小火慢炸而成。如果一次炸的比較多，可以先初炸，等次日吃的時候再回油鍋炸一次即可...