粽子的做法大全

咸香肉粽子需要用旺火煮約兩小時(shí)，再用小火燜約3小時(shí)，水量要多，必須淹沒(méi)粽子，綠豆鴨蛋粽子需要煮沸1小時(shí)，再改用文火煮1小時(shí)，前提加入冷水時(shí)要浸沒(méi)粽子，香芋肉粽需要先放入燒滾水的氣壓煲中煮30分鐘，然后使用熱普通煲煮兩小時(shí)即可。

把粽子放入煮鍋中碼好，再蓋上籠屜，接水倒入鍋中，水量沒(méi)過(guò)粽子，不要用自來(lái)水直接沖到粽子上，容易將粽子沖散，大火開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火，煮一個(gè)半小時(shí)，期間水不夠的話(huà)不要加涼水，會(huì)影響?hù)兆涌诟校胀ǖ拇毒咧篝兆涌梢灾缶靡恍?小時(shí)是比較恰當(dāng)?shù)摹?/div>

把包好的粽子放入煮鍋中碼好，再蓋上籠屜，接水倒入鍋中，水量沒(méi)過(guò)粽子，不要用自來(lái)水直接沖到粽子上，容易將粽子沖散，大火開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火，煮一個(gè)半小時(shí)，期間水不夠的話(huà)不要加涼水，會(huì)影響?hù)兆涌诟校胀ǖ拇毒咧篝兆涌梢灾缶靡恍?小時(shí)是比較恰當(dāng)?shù)摹?/div>

把包好的粽子放入煮鍋中碼好，再蓋上籠屜，接水倒入鍋中，水量沒(méi)過(guò)粽子，不要用自來(lái)水直接沖到粽子上，容易將粽子沖散，大火開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火，煮一個(gè)半小時(shí)，期間水不夠的話(huà)不要加涼水，會(huì)影響?hù)兆涌诟校胀ǖ拇毒咧篝兆涌梢灾缶靡恍?小時(shí)是比較恰當(dāng)?shù)摹?/div>

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把包好的粽子放入煮鍋中碼好，再蓋上籠屜，接水倒入鍋中，水量沒(méi)過(guò)粽子，不要用自來(lái)水直接沖到粽子上，容易將粽子沖散，大火開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火，煮一個(gè)半小時(shí)，期間水不夠的話(huà)不要加涼水，會(huì)影響?hù)兆涌诟校胀ǖ拇毒咧篝兆涌梢灾缶靡恍?小時(shí)是比較恰當(dāng)?shù)摹?/div>

把包好的粽子放入煮鍋中碼好，再蓋上籠屜，接水倒入鍋中，水量沒(méi)過(guò)粽子，不要用自來(lái)水直接沖到粽子上，容易將粽子沖散，大火開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火，煮一個(gè)半小時(shí)，期間水不夠的話(huà)不要加涼水，會(huì)影響?hù)兆涌诟校胀ǖ拇毒咧篝兆涌梢灾缶靡恍?小時(shí)是比較恰當(dāng)?shù)摹?/div>

1、將糯米清洗干凈，放在盆中浸泡一個(gè)晚上；2、糯米浸泡好后瀝干水分；3、準(zhǔn)備紅棗、蜜棗；4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘；5、粽葉煮好后晾干；6、拿起兩片粽葉，將粽葉交叉疊成斗狀；7、放入糯米是蜜棗、紅棗，之后反復(fù)翻折，把口封上，再用棉線(xiàn)捆住；8、粽子包好后就可以上鍋蒸熟了。

端午節(jié)吃粽子首先是為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原，其次吃粽子也變成了團(tuán)聚的象征，它還有一層寓意就是求子，而且端午節(jié)由于天氣炎熱，容易出現(xiàn)苦夏消瘦的現(xiàn)象，吃粽子也是為了促進(jìn)身體機(jī)能的調(diào)節(jié)。

1、將糯米清洗干凈，放在盆中浸泡一個(gè)晚上；2、糯米浸泡好后瀝干水分；3、準(zhǔn)備紅棗、蜜棗；4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘；5、粽葉煮好后晾干；6、拿起兩片粽葉，將粽葉交叉疊成斗狀；7、放入糯米是蜜棗、紅棗，之后反復(fù)翻折，把口封上，再用棉線(xiàn)捆住；8、粽子包好后就可以上鍋蒸熟了。

1、將糯米清洗干凈，放在盆中浸泡一個(gè)晚上；2、糯米浸泡好后瀝干水分；3、準(zhǔn)備紅棗、蜜棗；4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘；5、粽葉煮好后晾干；6、拿起兩片粽葉，將粽葉交叉疊成斗狀；7、放入糯米是蜜棗、紅棗，之后反復(fù)翻折，把口封上，再用棉線(xiàn)捆住；8、粽子包好后就可以上鍋蒸熟了。

1、將糯米清洗干凈，放在盆中浸泡一個(gè)晚上；2、糯米浸泡好后瀝干水分；3、準(zhǔn)備紅棗、蜜棗；4、將粽葉洗干凈后用鹽水煮15分鐘；5、粽葉煮好后晾干；6、拿起兩片粽葉，將粽葉交叉疊成斗狀；7、放入糯米是蜜棗、紅棗，之后反復(fù)翻折，把口封上，再用棉線(xiàn)捆住；8、粽子包好后就可以上鍋蒸熟了。

粽子煮熟的的時(shí)間不是固定的，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關(guān)系，比如個(gè)頭大的粽子煮的時(shí)間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時(shí)間肯定要比普通鍋煮的時(shí)間要短。一般來(lái)說(shuō)個(gè)頭適中的粽子，用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可，如果是普通鍋則需要煮40分鐘。

粽子煮熟的的時(shí)間不是固定的，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關(guān)系，比如個(gè)頭大的粽子煮的時(shí)間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時(shí)間肯定要比普通鍋煮的時(shí)間要短。一般來(lái)說(shuō)個(gè)頭適中的粽子，用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可，如果是普通鍋則需要煮40分鐘。

粽子煮熟的的時(shí)間不是固定的，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關(guān)系，比如個(gè)頭大的粽子煮的時(shí)間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時(shí)間肯定要比普通鍋煮的時(shí)間要短。一般來(lái)說(shuō)個(gè)頭適中的粽子，用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可，如果是普通鍋則需要煮40分鐘。

粽子煮熟的的時(shí)間不是固定的，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關(guān)系，比如個(gè)頭大的粽子煮的時(shí)間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時(shí)間肯定要比普通鍋煮的時(shí)間要短。一般來(lái)說(shuō)個(gè)頭適中的粽子，用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可，如果是普通鍋則需要煮40分鐘。

粽子煮熟的的時(shí)間不是固定的，因?yàn)橹蟮臅r(shí)間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關(guān)系，比如個(gè)頭大的粽子煮的時(shí)間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時(shí)間肯定要比普通鍋煮的時(shí)間要短。一般來(lái)說(shuō)個(gè)頭適中的粽子，用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可，如果是普通鍋則需要煮40分鐘。

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米：適量;棗(干):適量;花生:適量;豇豆:適量;五花肉:適量;粽葉:適量;醬油：適量;姜：適量;白糖：適量;食鹽：適量;料酒：適量;粽子的做法糯米泡一夜，花生米、豇豆泡6小時(shí)以上，五花肉切塊加醬油、姜、料酒、糖、鹽漿一夜。粽葉泡軟取一片粽葉折出一個(gè)三角，放一勺米再放豆、花生米（肉、棗），再放一勺米。用手壓實(shí)米，把粽葉從上往下折疊，疊成三角形，用棉線(xiàn)綁結(jié)實(shí)高壓鍋放進(jìn)沒(méi)過(guò)粽子的水，上面壓一個(gè)盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開(kāi)一個(gè)半...

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料糯米：一小盆;花生:適量;赤小豆:適量;粽葉:20片;火腿:一根;五花肉:300克;食鹽：5克;生抽：半勺;料酒：4克;白糖：一大勺;五香粉：一小勺;花椒粉：少許;老抽：半勺;肉粽子的做法粽葉浸泡后刷洗干凈，放入大鍋煮約10分鐘，棉線(xiàn)一同煮開(kāi)消毒糯米洗凈浸泡兩小時(shí)后瀝水，拌少許油和鹽備用紅豆、花生浸泡六小時(shí)以上，加入糯米中拌勻粽葉剪去兩頭，準(zhǔn)備好所有用具五花肉切大片用生抽、老抽、料酒、白糖、花椒粉和少量五香粉提前腌制一晚入味，火...