高壓鍋豬腳的做法大全

處理整個豬蹄子時需要先用熱水浸泡后用鑷子拔除表面的毛，然后放入冷水中浸泡多次或焯水瀝干，可以在水中可加入姜片去腥，而豬指甲可以用菜刀去除，最后按照豬蹄結構進行切塊即可。

如果肘子沒有用高壓鍋壓的話，肘子燉兩個小時就還不會爛，所以需要沒過肘子，燒開后把白沫給撇干凈，然后根據自己口味放入食材，再燉個40分鐘左右就可以了。

處理整個豬蹄子時需要先用熱水浸泡后用鑷子拔除表面的毛，然后放入冷水中浸泡多次或焯水瀝干，可以在水中可加入姜片去腥，而豬指甲可以用菜刀去除，最后按照豬蹄結構進行切塊即可。

豬手可以做成香辣豬蹄，主要由由豬蹄和山藥制成，輔佐小辣椒，還有可以做成黃豆煲豬手，黃豆煲豬手是以大豆和豬手為主要原料，輔以肉豆蔻制成的，或者做成洋蔥豬蹄，由豬蹄，蔥和一些配料制成。

處理整個豬蹄子時需要先用熱水浸泡后用鑷子拔除表面的毛，然后放入冷水中浸泡多次或焯水瀝干，可以在水中可加入姜片去腥，而豬指甲可以用菜刀去除，最后按照豬蹄結構進行切塊即可。

處理整個豬蹄子時需要先用熱水浸泡后用鑷子拔除表面的毛，然后放入冷水中浸泡多次或焯水瀝干，可以在水中可加入姜片去腥，而豬指甲可以用菜刀去除，最后按照豬蹄結構進行切塊即可。

處理整個豬蹄子時需要先用熱水浸泡后用鑷子拔除表面的毛，然后放入冷水中浸泡多次或焯水瀝干，可以在水中可加入姜片去腥，而豬指甲可以用菜刀去除，最后按照豬蹄結構進行切塊即可。

打開硬殼椰子需要先去掉椰棕，然后用一根筷子戳一戳裸露的椰殼表面上的三個小黑點，把里面的椰汁倒到容器里并保存好，此時可以用刀背或者錘子順著椰殼的紋理縱向敲打椰殼，破開到一定程度后用手掰扯，拿勺子刮下椰子內壁的椰肉即可。

煮飯水放少了太硬同時也伴隨著夾生的問題，可以加入適量溫水繼續燜熟，還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸，或者把黃酒倒入鍋內，用文火燜至揮發，飯就不夾生了。

處理整個豬蹄子時需要先用熱水浸泡后用鑷子拔除表面的毛，然后放入冷水中浸泡多次或焯水瀝干，可以在水中可加入姜片去腥，而豬指甲可以用菜刀去除，最后按照豬蹄結構進行切塊即可。

紅燒豬蹄的做法，準備材料：豬蹄：2個、冬瓜：適量、蔥：1顆、姜：1顆、蒜：1塊、干辣椒：適量、白糖：2勺、料酒、生抽、老抽、醋：適量。第一步：將豬蹄洗凈切塊，冬瓜洗凈去皮切塊，開火將鍋進油燒熱，放入白糖待其化開。第二步：等到白糖化開后倒入洗凈的首先我們要準備制作紅燒豬蹄的配料，豬蹄一個，半根蔥，一塊姜，還要準備食鹽，料酒，生抽等調料。主料：豬蹄、花生仁、蔥、姜、大料、花椒輔

人們最離不開的就是美食了，豬蹄蘿卜湯是一道味道特別棒的家常菜，豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持濕潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。現在我們一起來學習一下這道菜的做法吧。

紅燜蹄髈的做法是什么？，我沒有試過用電壓力鍋煮雞蛋，殺雞哪里用牛刀埃1,主料：豬蹄一公斤調料一組：生姜三片，大蔥一段，香葉2片，桂皮一段，小茴香一勺，甘草幾片，大料2-3粒，草果2顆調料二組：花椒，辣椒，大蒜（此調料根據個人對麻辣的口感調整）其他調料：生豬蹄髈就是豬腿的上半部分，也有的習慣叫“豬髈蹄”。蹄髈的做法一般以醬制或鹵制比較多。“紅燜蹄髈”是采取“燜制”的方法烹制而成。成品

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：2個;蔥：5克;八角：2個;花椒：5粒;茴香籽：3克;香葉：3片;白糖：2勺;料酒：2大勺;老抽：2大勺;食鹽：5克;植物油：5克;蒜：5瓣;姜：5片;燜豬蹄的做法豬蹄處理干凈，剁小塊，鍋中放涼水，放入豬蹄，煮開后去浮沫將豬蹄撈出用熱水沖干凈控干水分，炒鍋上火，放小許植物油，加白糖小火炒至白糖變金黃色，下豬蹄翻炒，加料酒和老抽翻炒上色加入蔥姜蒜、花椒、八角、茴香籽、香葉翻炒，加開水燜2小時至豬蹄軟爛，大火收汁加鹽調味即可...

醬豬蹄的家常做法，醬豬蹄的做法相對來說要麻煩許多，但是醬豬蹄吃起來確實是十分好吃的。平時生活中你會做醬豬蹄嗎?接下來，學習啦小編跟你分享好吃醬豬蹄的特色做法。醬豬蹄醬豬蹄食材準備豬蹄2只，大蒜適量，香油適量，生抽，老抽，料酒，八角，冰糖，桂皮，這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：2只;生抽：4大勺;老抽：2大勺;料酒：2大勺;冰糖：1小把

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：3只;腐乳(紅)：5塊;腐乳汁：適量;香菜：適量;姜：適量;蔥：適量;八角：適量;冰糖：適量;老抽：適量;生抽：適量;料酒：適量;植物油：適量;腐乳花生燉豬蹄的做法每只豬蹄剁8小塊，花生洗凈用清水浸泡，蔥切段、姜切片鍋中水燒開放入豬蹄焯燙，然后清洗干凈炒鍋倒油爆香蔥姜和大料，倒入豬蹄翻炒，淋入料酒、老抽、生抽、加入冰糖炒約5分鐘后再加入搗碎的腐乳和腐乳汁，翻炒至豬蹄上色加入適量的清水燒開后轉入燒鍋（我用的雙立人燒鍋）泡好的...

黃豆燒豬蹄的家常做法，主料豬蹄2個黃豆100g輔料蔥適量姜10g料酒20ml老抽5ml生抽15ml鹽5g胡椒粉2g步驟1.先把豬蹄洗凈，用刀剁開。2.蔥切段，姜拍碎。3.鍋里放水燒開，放入豬蹄焯一下（去浮沫去腥）。4.黃豆洗凈，用水浸泡6小時。5.焯好的豬蹄這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃豆：100克;豬蹄：1個;蔥：5克;姜：3克;八角：1

黃豆豬蹄湯的做法，黃豆冬瓜煲豬腳的做法1.黃豆要提前泡好，泡兩個小時左右吧，表皮要皺皺地。2.冬瓜切片。以前吃冬瓜皮都扔掉了，后來看前輩們煲湯時都將冬瓜皮一起煲，才知道冬瓜皮是可以吃的，而且可以減肥喲！我切的比較厚，因為我喜歡。3.豬腳焯水去血這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：600克;黃豆：100克;植物油：3湯匙;蔥白：1段;姜：3

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：2只;柿子椒:1個;豆瓣醬：適量;料酒：適量;姜：適量;小蔥：4根;八角：2個;桂皮：1片;香葉：2片;蒜：適量;冰糖：適量;色拉油：適量;食鹽：少許;生抽：適量;老抽：適量;醬燜豬蹄的做法準備材料豬蹄入沸水煮盡血水后撈出（綽水時不要蓋鍋蓋，以散盡豬蹄的腥氣）綽水后的豬蹄用涼水再沖洗一遍，晾干（過涼水讓豬蹄口感更Q，更好吃）炒鍋里倒入適量的油，五成熱油溫放入冰糖熬至冰糖溶化冒泡并且呈現焦黃色倒入豬蹄煸炒上色加入豆瓣醬、生抽...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬蹄：適量;蘆筍:適量;姜：適量;蒜：適量;八角：適量;花椒：適量;干辣椒：適量;香葉：適量;白酒：適量;醬油：適量;胡椒粉：適量;蔥：適量;冰糖：適量;茴香籽：適量;紅燒豬蹄的做法豬蹄子剁塊（整只糊更過癮）涼水下鍋，焯水去血沫拿溫水洗凈鍋內放油將冰糖拍碎炒糖色放入蔥姜蒜、八角、小茴香、花椒、干辣椒、放入豬蹄煸炒，加白酒、醬油、開水大火蓋蓋糊45分鐘，加鹽胡椒粉調味，再大火收汁蘆筍用加油鹽的水焯熟撈出，擺盤用擺盤時加鮮迷迭香葉點...