1）牛骨頭洗凈，放入鍋中，加水漫過牛骨頭，大火煮沸后撇去浮沫，撈出洗凈備用。2）鍋中放入適量水，牛骨頭、生姜片、蔥段一起放入，用中火煮沸后轉小火，燉煮2-3小時。3）燉煮后的牛骨頭撈出，撒上鹽即可食用。2. 清燉牛骨頭湯：材料：牛骨頭500克，干貝適量，瑤柱適量，花菇適量，清雞湯適...
做法一：滋補牛骨湯（用電壓力鍋）準備食材：牛骨600克左右、白蘿卜一個、姜片3-4片、白胡椒15粒左右、大蔥兩段、白醋適量。處理牛骨：先把牛骨頭浸泡一個小時，洗凈，把牛油用剪刀剪下來，盡量剔除干凈點，不然湯太油。然后冷水下鍋，水煮開，撈出牛骨頭溫水洗凈。燉煮牛骨：電壓力鍋里面倒入開水，...
1、食材：牛排骨500克、姜片適量、小蔥適量、香菜適量、食用鹽適量、雞粉適量。具體做法如下。2、鍋中加入適量冷水，然后下入牛排骨和姜片。水開后撈出，沖洗血末瀝干水分備用。3、鍋中再次加入冷水，放入焯過水的牛排骨和姜片，大火燒開，小伙慢燉。4、水盡量加的多一點，中途較好不要加水，不然湯...
做法：先將牛骨用水洗凈，焯水去血水后撈出備用。鍋中加入清水，放入牛骨、姜片和蔥白，大火煮開后轉小火慢燉2-3小時，最后加入鹽調味即可。2. 特色香料純牛骨頭湯：材料：牛骨（脊椎骨）500克，水適量，八角3顆，香葉適量，生姜適量，蔥白適量，鹽適量。做法：與基礎版相似，先焯水去血水，然后加入...
1、配料：牛骨適量，蔥，姜，蘿卜，香菜、花雕酒，鹽，醋。2、先把所有材料準備好之后，然后將牛骨頭洗干凈，建議大家最好利用清水浸泡2-3個小時左右，并且在浸泡期間最好不定時的進行換水。將浸泡好的牛骨頭加入適量的冷水，接著放入鍋中進行煮，在煮的同時應該要記得撈出當中的浮沫，這一點是非常...
牛棒骨頭湯是一道營養豐富的湯品，下面是一種常見的制作方法：材料：- 牛棒骨 500克 - 蔥 1根 - 姜片 5片 - 大蒜 3瓣 - 香菇 5朵 - 胡蘿卜 1根 - 蓮藕 1段 - 斑薯 1個 - 鹽 適量 - 胡椒粉 適量 步驟：1. 將牛棒骨放入冷水中浸泡30分鐘，然后沖洗干凈備用。2. 將蔥切段，姜切片...
牛骨頭湯的做法：1、玉米洗凈，切成塊，胡蘿卜洗凈切塊;2、牛骨頭放入冷水中，加入姜片，大火燒開，去掉浮沫，再煮一分鐘，改小火；3、半小時之后，加入玉米塊和胡蘿卜塊一起煲半小時；4、再加入枸杞，撒上少許鹽和白胡椒粉，攪拌均勻；5、再煲5分鐘，盛出即可。小貼士：如果想要吃更爛的肉，...
牛骨頭湯的做法：1、牛棒骨洗干凈，然后剁成段，白蘿卜切滾刀塊，大蔥切段，姜切片；2、砂鍋中放入牛棒骨，再加大量清水沒過食材，大火煮沸，撇去浮沫，加入大蔥、姜、花椒、八角、桂皮、小茴香、橙皮、白醋，中小火燉煮3小時；3、再加入白蘿卜、鹽、白胡椒粉，再燉煮30分鐘；4、盛出，最后撒上...
牛骨頭湯的家常做法有很多種，下面給你介紹幾種常見的做法：香菇玉米牛骨頭湯：準備好牛骨頭、香菇、玉米、紅棗、枸杞等食材。將牛骨頭洗凈后，與姜片、料酒一起放入鍋中煮沸，撇去浮沫。然后加入香菇、玉米、紅棗、枸杞等配料，小火慢燉，最后加入鹽調味即可。白蘿卜牛骨頭湯：牛骨頭洗凈后，與冷水一...
1、準備主材：牛骨400克。調料：鹽適量，料酒20克。2、牛骨頭浸泡2小時，把血水雜質浸泡出來，中途多換幾次水，直到水比較清亮。3、骨頭焯水，冷水下鍋，放入牛骨頭，20克料酒，把水煮開，再燒2分鐘。4、在焯水過程中，會出現很多浮沫，用勺子撇掉，浮沫就是牛骨頭滲出來的血水和雜質，這些東西是...
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07