首先將買(mǎi)回來(lái)的根達(dá)菜清洗好，去掉葉子并只留下根莖，然后將面粉倒進(jìn)碗里加個(gè)雞蛋，接著加入適量的水，將面粉和雞蛋用筷子攪勻，將根達(dá)菜切成一段段，加到面糊里攪拌均勻，讓面糊把每一根根達(dá)菜包裹起來(lái)，最后將面糊倒進(jìn)加有油的鍋?zhàn)永锩婕寮纯伞?/div>
可以先把杏洗凈掰開(kāi)去核，然后把冰糖均勻的撒在杏核的位置，再微波爐，烤好之后浸入冰糖做成冰浸杏羹，或者將它做成杏脯，也可以把杏子清洗干凈去核，放入砂鍋中加冰糖和水等熬到粘稠做成杏子果醬。
杭椒好吃做法有杭椒炒牛柳、杭椒雞肉小炒、釀杭椒、五花肉炒杭椒、杭椒炒雞胗等。準(zhǔn)備牛肉和杭椒，將牛肉洗凈，切成細(xì)條，加入鹽、醬油、白糖、料酒、胡椒粉用手抓勻，再加入淀粉抓勻，至牛肉吸收所有調(diào)料，加入一大勺食用油拌勻，腌制15分鐘，杭椒洗凈，切成段備用，姜切絲、大蒜切片。
人漢菜又叫莧菜。漢菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次。準(zhǔn)備一個(gè)大容器，準(zhǔn)備好淡鹽水，或者淘米水，將漢菜放進(jìn)去，浸泡15分鐘。浸泡后的漢菜，用清水再清洗兩次，瀝干水分，備用。干紅辣椒切段，大蒜去掉蒜衣，洗凈切碎。炒鍋燒熱后，倒入適量植物油。油鍋燒熱，轉(zhuǎn)小火，放入干辣椒、蒜碎煸香。
勾勾菜又名蕨菜。厥菜洗凈切寸段，鍋中水燒開(kāi)，放入厥菜焯水一分鐘左右。焯好水的厥菜撈出沖涼瀝干。南豆腐洗凈，切成一公分厚的豆腐片，每塊都在干淀粉里滾一下。平底鍋放少量油，表面裹了干淀粉的豆腐塊平鋪入鍋，中小火煎至兩面結(jié)殼，表面呈金黃色，盛出備用。鍋中放入一勺辣醬，用余油炒香。
雞肉砍成小塊。買(mǎi)回來(lái)洗干凈了再砍，這樣雞肉才不會(huì)有那么多水分。用2克鹽先腌制10分鐘。準(zhǔn)備幾片姜，4個(gè)蒜頭，4個(gè)紅蔥頭。鍋里熱油，把腌好的雞肉放進(jìn)鍋里煎到金黃色。要中火慢煎。雞肉煎到金黃色時(shí)，把準(zhǔn)備好的花雕酒及姜、蒜頭、紅蔥頭放進(jìn)來(lái)翻炒出香味。
食材準(zhǔn)備：春餅300克、青椒1個(gè)、胡蘿卜1根、包菜50克、調(diào)和油20毫升、醬油8毫升、鹽3克、蔥花5克、姜1塊、蒜1小瓣。卷心菜用鹽水泡制十分鐘，菜和餅切絲。熱鍋熱油，先下蔥、蒜、姜，再放胡蘿卜絲。胡蘿卜炒變色后，再放入青椒和卷心菜，加鹽，醬油調(diào)味。
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