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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時,然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部,直到能看到青色的蝦肉為止,接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉,最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右擰動一下去除蝦腸即可。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時,然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部,直到能看到青色的蝦肉為止,接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉,最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右擰動一下去除蝦腸即可。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時,然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部,直到能看到青色的蝦肉為止,接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉,最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右擰動一下去除蝦腸即可。
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清理小龍蝦需要先將買來的小龍蝦放在鹽水或醋水里浸泡兩小時,然后用刷子或鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部,直到能看到青色的蝦肉為止,接著按照45度角將小龍蝦的頭部剪掉,最后抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右擰動一下去除蝦腸即可。
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清洗基圍蝦可以用剪刀剪去蝦的蝦須和蝦腳,然后再用剪刀剪去蝦的頭部,并用清水沖洗掉頭部的雜質(zhì),最后就是用一根牙簽在分別在蝦頭第三節(jié)或者蝦尾第一節(jié)位置用牙簽插進(jìn)去把下線挑出來即可。
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龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中,半個小時后用清水洗刷幾次就可以了,龍蝦還可以放進(jìn)有水的盆里并加入少量鹽,然后浸泡24個小時后直接用清水沖洗,或者是通過人工刷洗龍蝦,將龍蝦頭部殼去掉,然后捏住尾部把內(nèi)臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。
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龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中,半個小時后用清水洗刷幾次就可以了,龍蝦還可以放進(jìn)有水的盆里并加入少量鹽,然后浸泡24個小時后直接用清水沖洗,或者是通過人工刷洗龍蝦,將龍蝦頭部殼去掉,然后捏住尾部把內(nèi)臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。
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可以把煮熟的龍蝦用冰過的白開水冷卻后放到保鮮袋里面,之后盡快放到冰箱冷凍,或者放冰箱冷藏,將小龍蝦蓋上保鮮膜與空氣隔絕,以免串味和滋生細(xì)菌,建議盡快吃掉,時間越久越不利健康。
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先將小龍蝦浸泡在清水中兩到三個小時,然后擦洗干凈,高溫烹飪,一般來說,小龍蝦煮熟40分鐘以上,基本可以殺死寄生蟲,龍蝦殼比較硬,不易煮熟,所以煮熟的時間應(yīng)該較長,才能有效殺死細(xì)菌或寄生蟲。
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龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中,半個小時后用清水洗刷幾次就可以了,龍蝦還可以放進(jìn)有水的盆里并加入少量鹽,然后浸泡24個小時后直接用清水沖洗,或者是通過人工刷洗龍蝦,將龍蝦頭部殼去掉,然后捏住尾部把內(nèi)臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。
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先將小龍蝦浸泡在清水中兩到三個小時,然后擦洗干凈,高溫烹飪,一般來說,小龍蝦煮熟40分鐘以上,基本可以殺死寄生蟲,龍蝦殼比較硬,不易煮熟,所以煮熟的時間應(yīng)該較長,才能有效殺死細(xì)菌或寄生蟲。
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1、用手拿起一只蝦,從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù),在第三個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身;2、一手拿蝦,一手拿牙簽,輕輕向外挑蝦線就會挑出;3、當(dāng)蝦線被挑出一部分后,用手指捏住蝦線,輕輕拽出來即可。
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龍蝦可以先浸泡在加有鹽和醋的冷水中,半個小時后用清水洗刷幾次就可以了,龍蝦還可以放進(jìn)有水的盆里并加入少量鹽,然后浸泡24個小時后直接用清水沖洗,或者是通過人工刷洗龍蝦,將龍蝦頭部殼去掉,然后捏住尾部把內(nèi)臟及胃囊清理干凈后用清水清洗即可。
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首先將小龍蝦放入水里煮兩分鐘,然后將小龍蝦撈起來瀝水,接著在鍋中熱油放入蒜爆炒,加入小龍蝦,水分抄干后加入料酒,白糖,鹽翻炒,當(dāng)小龍蝦炒至金黃時,往鍋中加入清水,大火煮沸改用小火,加入姜蔥蒜,大火收汁即可出鍋。
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小龍蝦的做法大全,準(zhǔn)備材料:小龍蝦1000克、啤酒500毫升、黃瓜一根、小龍蝦調(diào)味料一包、大蒜2瓣、生姜適量、小米椒4個、雞精適量1、首先小龍蝦洗凈,去頭,用刷子刷;2、準(zhǔn)備好小龍蝦調(diào)味料一包;3、黃瓜一根,切條,大蒜切塊,生姜切片,小米椒切斷;4、熱鍋這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料小龍蝦:6斤;蔥:適量;姜:適量;蒜:適量;花椒:適量;
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蝦:適量;蔥:適量;姜:適量;孜然:少許;肉桂:(葉)適量;花椒粉:適量;辣椒粉:適量;水:少許;料酒:適量;自制麻辣小龍蝦-圖解的做法小龍蝦性寒,所以適量的大蔥、和生姜是非常必要的,大蒜也同樣可以去腥增香。孜然和肉桂葉能增加獨特的香味,再加上花椒粉的麻和辣椒粉的辣,這就是我做麻辣小龍蝦的主要原料先將鍋燒熱,隨后鍋內(nèi)放少許油。燒至9分熱后將大蔥、大蒜和生姜倒入嗆鍋,隨后到入小龍蝦一起翻炒,再炒的同時加入少許料酒。記住一定要將小龍...
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這是我非常喜歡的一道菜,現(xiàn)在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料小龍蝦:300克;玉米油:適量;生抽:1大勺;老抽:1/2大勺;蒸魚豉油:2大勺;醋:1小勺;料酒:2大勺;食鹽:適量;白糖:1小勺;蔥:適量;姜:半塊;蒜:6瓣;干辣椒:適量;花椒:適量;水:少許;香辣小龍蝦的做法蒜、姜切小粒,蔥、干椒切段將除玉米油以外的調(diào)味料依次調(diào)入小碗內(nèi)成味汁鍋入油,爆香蒜、姜、蒜、干椒、花椒入蝦大火爆炒1-2分鐘待變紅時調(diào)入味汁,加入少量水將鍋蓋蓋上,中火燜制6-8分鐘,待湯汁漸干時即可盛出...