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準備食材：山藥1根、胡蘿卜半根、黃瓜半根、油、鹽、雞精、木耳各適量。山藥去皮切菱形塊兒，胡蘿卜和黃瓜都切片，木耳洗干凈摘成小朵。鍋中放油，油熱后放入蔥花和蒜片爆香。放入胡蘿卜和黃瓜片翻炒，然后放入木耳炒。最后放入山藥片快速翻炒，加入鹽，雞精翻炒均勻即可。
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準備材料：淮山200克、蒜50克、青紅椒50克、木耳100克、鹽20克、沙茶醬兩勺。鍋內(nèi)燒水，倒入淮山、蒜、青紅椒、木耳，焯至八分熟。鍋中燒油，放入蒜爆香，倒入鹽、兩勺沙茶醬。放入焯好的食材翻炒均勻即可。
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山藥洗凈切片。炒鍋放油，放入花椒，蔥姜爆香，放山藥翻炒。下醬油和精鹽翻炒。加入適量開水，微微煮下。因為山藥太干，可能會粘鍋。最后收汁即可。
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準備好原料，木耳提前泡發(fā)。把山藥去皮切菱形塊兒，黃瓜和胡蘿卜切塊兒，木耳洗干凈。鍋中放油，油熱后放入蔥花和蒜片爆香。放入胡蘿卜和黃瓜片翻炒。放入木耳翻炒，放入山藥片快速翻炒，加鹽調(diào)味，最后加雞精翻炒均即可。
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苦瓜炒山藥的做法，黑木耳炒山藥能和炒苦瓜同時食用苦瓜有降低血糖和防治癌癥作用，還可以清熱敗火。黑木耳能清理腸道，排毒養(yǎng)顏，還具有降低血脂、膽固醇、血黏度的食用功效。山藥有補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精的作用功效這樣吃對身體也很有益處。這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料山藥：1根;苦瓜：1根;水淀粉：2勺;姜：適量;蒜：適量;食鹽：適量;白糖：少
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