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首先在玉米面粉里加入雞蛋以及冷水，將面糊攪和成光滑狀態，然后切碎蔥并打散雞蛋，把鍋燒熱倒油，轉小火后舀一勺面糊，用勺子背面把面糊攤開，趁著面糊還未凝固，把雞蛋液倒進去，等到蛋液凝固后翻面，撒上準備好的玉米粒，最后把握好時間出鍋即可。
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首先在玉米面粉里加入雞蛋以及冷水，將面糊攪和成光滑狀態，然后切碎蔥并打散雞蛋，把鍋燒熱倒油，轉小火后舀一勺面糊，用勺子背面把面糊攤開，趁著面糊還未凝固，把雞蛋液倒進去，等到蛋液凝固后翻面，撒上準備好的玉米粒，最后把握好時間出鍋即可。
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首先在玉米面粉里加入雞蛋以及冷水，將面糊攪和成光滑狀態，然后切碎蔥并打散雞蛋，把鍋燒熱倒油，轉小火后舀一勺面糊，用勺子背面把面糊攤開，趁著面糊還未凝固，把雞蛋液倒進去，等到蛋液凝固后翻面，撒上準備好的玉米粒，最后把握好時間出鍋即可。
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純玉米面能做煎餅，首先要準備煎餅面糊，把玉米粉、豆粉和少量白面按比例加入面糊中，然后面糊需要加入少量的水，而且面糊需要稍微厚一點，這樣薄餅才能更加薄，脆，香。
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首先在玉米面粉里加入雞蛋以及冷水，將面糊攪和成光滑狀態，然后切碎蔥并打散雞蛋，把鍋燒熱倒油，轉小火后舀一勺面糊，用勺子背面把面糊攤開，趁著面糊還未凝固，把雞蛋液倒進去，等到蛋液凝固后翻面，撒上準備好的玉米粒，最后把握好時間出鍋即可。
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玉米面能做成煎餅，首先要準備煎餅面糊，把玉米粉、豆粉和少量白面按比例加入面糊中，然后面糊需要加入少量的水，而且面糊需要稍微厚一點，這樣薄餅才能更加薄，脆，香。
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首先在玉米面粉里加入雞蛋以及冷水，將面糊攪和成光滑狀態，然后切碎蔥并打散雞蛋，把鍋燒熱倒油，轉小火后舀一勺面糊，用勺子背面把面糊攤開，趁著面糊還未凝固，把雞蛋液倒進去，等到蛋液凝固后翻面，撒上準備好的玉米粒，最后把握好時間出鍋即可。
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純玉米面能做煎餅，首先要準備煎餅面糊，把玉米粉、豆粉和少量白面按比例加入面糊中，然后面糊需要加入少量的水，而且面糊需要稍微厚一點，這樣薄餅才能更加薄，脆，香。
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白菜洗凈，用手撕成大塊，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡軟。用陳醋、白糖、少許精鹽、醬油調成料汁。五花肉切薄片，碼放入鍋，小火煎制出油。放入生姜片，炒香，放入一湯匙豆瓣醬、少許豆豉，炒香。放入撕好的白菜塊，撒少許精鹽大火翻炒均勻后改小火燉5分鐘。
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將4克鹽拌入面粉，然后將溫開水分次加入面粉，和到面團不粘手蓋上濕布或者裹上保鮮膜醒10分鐘。同時攪拌餡料，將豬肉丁、鹽、糖依次加入梅菜中拌勻。將醒好的面團六等分，放在一邊用濕布蓋好以防面團變干。取出一個小劑子，把面皮搟成15厘米直徑之后再加入餡料。
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