正宗酸蘿卜的做法大全

切蘿卜條需要先把蘿卜洗干凈泥沙，并去掉蘿卜頭部以及尾部，然后把白蘿卜切成三段，再把三段分別切成長方形，注意切的皮要切薄一點，接著把長方塊白蘿卜切成片，并把片擺好后用垂直刀把片切成條即可。

切蘿卜條需要先把蘿卜洗干凈泥沙，并去掉蘿卜頭部以及尾部，然后把白蘿卜切成三段，再把三段分別切成長方形，注意切的皮要切薄一點，接著把長方塊白蘿卜切成片，并把片擺好后用垂直刀把片切成條即可。

切蘿卜條需要先把蘿卜洗干凈泥沙，并去掉蘿卜頭部以及尾部，然后把白蘿卜切成三段，再把三段分別切成長方形，注意切的皮要切薄一點，接著把長方塊白蘿卜切成片，并把片擺好后用垂直刀把片切成條即可。

制作腌蘿卜條需要先選好蘿卜，一般是以白蘿卜為準，將蘿卜清洗干凈后切成條，然后均勻地撒上鹽能夠去除蘿卜中的水分，蘿卜條用鹽腌制過后就可以放到光照充足的地方進行晾干，曬干的蘿卜條放進玻璃器皿中撒上調料。

泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會兒，也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進去浸泡十分鐘，在做泡蘿卜的時候可以多放一些糖就不會很酸了。

泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會兒，也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進去浸泡十分鐘，在做泡蘿卜的時候可以多放一些糖就不會很酸了。

泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會兒，也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進去浸泡十分鐘，在做泡蘿卜的時候可以多放一些糖就不會很酸了。

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泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會兒，也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進去浸泡十分鐘，在做泡蘿卜的時候可以多放一些糖就不會很酸了。

泡蘿卜太酸了可以在吃之前把蘿卜多洗幾遍或者是用溫開水浸泡一會兒，也可以把小蘇打融化后將泡蘿卜放進去浸泡十分鐘，在做泡蘿卜的時候可以多放一些糖就不會很酸了。

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1、首先，將蘿卜去皮，用刀或工具切蘿卜。2、切好之后將蘿卜放入容器中，加入一些鹽，腌制20分鐘左右。3、然后，將鍋中倒入清水，再加入白糖和醋。4、將煮好的糖醋汁倒入裝有蘿卜的容器里。5、將蘿卜拌勻后，將其密封裝好，存放在冰箱冷藏室，放置一天一夜后就可食用。

酸蘿卜老鴨湯的做法，各家各戶有自己的方法。我家的做法是：1.準備一只老鴨、酸蘿卜（自己家泡的）、花椒、老姜、油鹽醬醋香葉桂皮等佐料若干；2.把老鴨切塊，用油炒制；酸蘿卜切條待用；另一個鍋，放水只拍老姜放幾粒花椒煮水；3.炒好的老鴨放入適量的水（淹過鴨老鴨切塊備用，姜切片備用。材料：老鴨1800克，酸蘿卜900克，老姜一塊，花椒四五粒。1、老鴨子打整干凈，取出內臟后切塊；酸蘿卜清

酸蘿卜的如何腌制，這種是屬于速成的酸蘿卜做法，冰糖在里面主要起到脆的作用，野山椒酸辣開胃，大紅浙醋上色酸蘿卜是贛南菜，是一種開胃小菜，尤其夏季容易厭食癥，配上酸蘿卜美哉美哉。接下來就向大家介紹酸蘿卜的怎么腌制材料/工具蘿卜辣椒姜蒜泡椒酸蘿卜絲腌制方法如下：準備材料：蘿卜兩個、食鹽2茶匙。1、首先把準備好的蘿卜用清水洗凈，瀝干水分，去皮。2、然后把蘿卜擦絲，放一旁備用。3、全部

酸蘿卜的簡單做法是什么？，1、準備材料：蘿卜、蒜、辣椒、鹽、糖、香醋。2、將蘿卜洗干凈，瀝干水分，然后切成自己覺得適合大小的蘿卜條。3、蘿卜條撒上鹽，腌制10分鐘左右。4、再加糖到蘿卜條中，腌制10分鐘左右。5、最后往蘿卜條中拌入蒜末、辣椒、香醋，之后攪拌均酸蘿卜有豐富的活性乳酸菌，可抑制腸道中菌的生長，減弱菌在腸道的產毒作用，并有幫助消化、防止便秘、防止細胞老化、降低膽固醇

正宗四川泡菜的做法是什么？，準備用料：白蘿卜200g、仔姜80g、胡蘿卜1根、辣椒150g、鹽適量、花椒適量步驟一：材料都洗干凈。步驟二：洗干凈后仔姜切塊、胡蘿卜切條。步驟三：白蘿卜也切成條用菜篩裝著放陽臺外晾干水分。步驟四：準備一個鍋加入五碗水加入5g左右的花椒四川泡菜很受歡迎，其實四川泡菜制作非常簡單，任何人都能一次成功，我們的小家庭可以選擇洗澡泡菜，一年四季都可以隨時泡隨時吃，也

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料紅蘿卜：500克;泡椒：10個;八角：5個;花椒：20粒;食鹽：5克;白醋：10克;水：50克;白糖：5克;自制酸蘿卜的做法紅蘿卜洗凈后，用廚房紙擦去表面水分，切成小塊兒就蘿卜塊放入碗中，放入八角、花椒、泡椒，還可以放入2片姜將鹽和白糖、白醋和涼白開(比例為1：1：2：10)倒在另一個碗中拌勻，水量一定要淹過蘿卜，稍稍漫過就可以了，因為水中有鹽，蘿卜也會腌出水將拌勻的水倒入盛蘿卜的碗中，蓋上蓋子密封好，冷藏24小時左右就可吃了，...

酸辣蘿卜條的做法，原料：青蘿卜750g、精鹽25g、白酒20g、白糖10g、陳醋20g、生抽20g、酸辣椒。做法步驟：1、蘿卜洗凈泥沙切成寬條，撒上鹽腌1小時。腌過的蘿卜條擺放在通風的地方晾曬兩天。2、晾曬到蘿卜條稍微干燥收縮后收到干凈菜盆里，倒進開水洗凈晾曬期間這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿卜：4000克;色拉油：適量;干辣椒：適量

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞爪：5個;野山椒:一瓶;食鹽：適量;白醋：適量;花椒：適量;野山椒泡鳳爪的做法買來的大鳳爪洗凈，切成小塊（購買鳳爪時要挑選那種沒有滲血的干凈白鳳爪）鍋里放適量水煮開。倒入準備好的鳳爪，焯5分鐘熟透后盛盤，焯的時間短了不熟長了太爛，影響鳳爪爽脆勁道的口感五分鐘后用漏勺撈起來，放到水龍頭下沖洗掉煮出來的油漬，確保鳳爪腌制時的干凈利爽把買來的野山椒連湯帶水的倒入罐子里，愛吃辣的可以都都倒進去，喜歡微辣的還是倒半罐吧，野山椒確實狠辣放...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鴨肉：半只;白蘿卜:(干)1根;黑木耳:適量;筍干:適量;香菇:3朵;黑胡椒：適量;花椒：適量;枸杞子：適量;蔥：適量;姜：適量;水：適量;胡椒粉：適量;酸蘿卜老鴨湯的做法自家做的老壇酸蘿卜必須提前一個月將羅卜放入泡菜水中，20天后亞鹽幾乎消失，所以一定要選用放心的泡菜，市售泡菜蘿卜非常多的工業化學制劑，不建議購買鍋入油，放入10粒花椒，大蔥頭，姜片爆香放入鴨塊繼續爆炒（如果怕腥味的可以將老鴨汆燙去腥，因為選用新鮮食材所以省...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料白蘿卜：1顆;胡蘿卜：1顆;姜：5片;食鹽：2小匙;白糖：3大匙;白醋：6大匙;水：500毫升;朝天椒：15顆;腌酸辣蘿卜的做法將新鮮白蘿卜、胡蘿卜去皮、生姜切片，紅椒洗凈瀝干備用將白蘿卜、胡蘿卜分別切成粗條狀，放入干凈的盆內，放入兩小匙鹽用手拌勻，放置腌制20分鐘鍋內注入清水500ml，加入白糖煮至水開，白糖溶化，倒入白醋混合均勻，將煮好的糖醋水放涼朝天紅椒用刀在側面切一刀，有一條縫讓其容易出味20分鐘后，胡蘿卜開始腌制出水，...